Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Solomillo con salsa de naranja y canela
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Calentar el aceite en una sartén y dorar los solomillos por todos los lados, dejándolos crudos p...
- INGREDIENTES
- 60 grs de aceite de oliva
- 2 solomillos de cerdo de aprox. 500 grs
- 120 grs de cebolla
- 120 grs de zanahoria
- 1 diente de ajo entero
- 30 grs de mantequilla
- 100 grs de vino blanco
- 150 grs de zumo de naranja
- 200 grs de agua
- una pizca de canela molida
- 1 clavo de olor
- 1 hoja de laurel
- sal
- pimienta negra molida
Coliflor a lo pobre
De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Es un plato típico andaluz de los años 50
- Harina
- Coliflor
- huevo batido
Garbanzos con calabaza
De kelissa, Como miel en pan tostado
Calabaza y garbanzos. Plato ligero y sano
- -200 gr garbanzos
- -150 gr calabaza
- -150gr patata (una patata mediana)
- -Un chorro de aceite de oliva
Arroz meloso con pollo y gambas en Thermomix
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Limpiamos la ñora y el pimiento verde, este lo troceamos, el tomate le quitamos la piel y troceamos en cuatro troz...
- 4 PERSONAS 11 PP POR PERSONA
- 2 pechugas de pollo troceadas ( 300 grs aprox.)
- 200 grs de gambas peladas
- 1 pimiento
- 2 dientes de ajos
- 2 tomates maduros
- 4 ctas de aceite de oliva
- 1 ñora
- azafrán o colorante alimentario
- 400 grs de arroz
- un poco de vino blanco
- sal
- un puñado de guisantes congelados
- agua
Solomillo Wellington con salsa de paté
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
PREPARACION SALSA Poner en una sartén la mantequilla y el puerro o cebolla picados finitos, tapar y dejar hac...
- 1 solomillo de cerdo
- 1 lámina de hojaldre refrigerada
- 1 poco de paté a la pimienta o otro de nuestro gusto
- aceite
- sal
- 1 huevo para pintar el hojaldre
- SALSA DE PATÉ
- 1 cebolla o puerro pequeño
- 1 cda de mantequilla
- 1 lata de paté ( yo puse paté a la pimienta)
- 1 brick pequeño de nata para cocinar
- sal
- pimienta de colores reciém molida (yo puse pimienta negra)
- 2 cdas de coñac
Pasta a la carbonara
De Angel234
Sofreír en una sarten el jamón o bacon con un poco de aceite; cuando esté frito añadimos la nata y removemos ha...
- Espaguetis
- Nata de cocinar
- Jamón cocido o bacon
Risotto de sepia y gambas
De Glo, Cocinar con amigos
Risotto o arroz meloso con sepia y gambas
- 500 ml. caldo de pescado congelado (hecho con chirlas, rape y cáscaras de gamba) - cantidad aproximada
- 1 sepia pequeña congelada
- 10 gambas grandes peladas congeladas
- 120 grs. de arroz arborio
- 1 diente de ajo pequeño
- 1/2 cebolla tierna
- 2 cucharadas de tomate frito
- Sal
- Ñora molida
- Aceite de oliva
- 1 puntita de colorante alimenticio
- Perejil picado
Pollo con aceitunas
De amandahm
Dejar macerar unas horas antes el pollo troceado con el pimenton , aceite , ajo y laurel
- Medio pollo
- 10-12 aceitunas con hueso
- 5 tomatitos cherry
- 4 dientes de ajo
- 2 patatas medianas
- 3 hojas de laurel
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de pimenton
- sal
- pimienta
- aceite
Solomillo con salsa de frutos rojos
De muestraskrys
Lonchear el solomillo y pasarlo por la plancha y la calabaza de la misma forma
- 2 Solomillos
- 1 Calabaza pequeña
- 100 gr de queso gruller o emental
- 20 gr de frambuesas
- 20 gr de moras
- 1 vaso de vino blanco
- 300 gr de azucar
- 10 cebollitas francesas
- 6 lonchas de bacon
Masa de albondigas
De ivargon, Gastronomia insolita
Se mezcla todo en un plato o cuenco y se pone la cantidad de pan que se quiera según el gusto de cada uno
- Carne picada, ajos, perejil, huevos, pan rallado, una pastilla de caldo de carne, vino (opcional) y sal
Bacalao dorado
De r@quel
Pelar las patatas y picar en paja
- - 400 gramos de migas de bacalo desalado.
- - 6 huevos
- - 4 patatas grandes
- - 1 cebolla grande
- - 50 gramos de aceitunas negras sin hueso
- - 1 diente de ajo
- - Perejil
Sopa de tomate tarifeña
De militruka
Escaldar los tomates y quitarles la piel
- ◦2 dientes de ajo.
- ◦1 pimiento verde de los de asar.
- ◦1 pimiento rojo de los de asar.
- ◦2,5 decilitros de aceite de oliva virgen.
- ◦ 500 gramos de pan de telera.
- ◦500 gramos de tomates maduros (preferiblemente tipo pera).
- ◦Hierbabuena.
- ◦ Sal.
- ◦1 litro de agua.
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