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Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas

Más recetas de Platos caseros

De

PREPARACION Calentar el aceite en una sartén y dorar los solomillos por todos los lados, dejándolos crudos p...

  • INGREDIENTES
  • 60 grs de aceite de oliva
  • 2 solomillos de cerdo de aprox. 500 grs
  • 120 grs de cebolla
  • 120 grs de zanahoria
  • 1 diente de ajo entero
  • 30 grs de mantequilla
  • 100 grs de vino blanco
  • 150 grs de zumo de naranja
  • 200 grs de agua
  • una pizca de canela molida
  • 1 clavo de olor
  • 1 hoja de laurel
  • sal
  • pimienta negra molida
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De

Es un plato típico andaluz de los años 50

  • Harina
  • Coliflor
  • huevo batido
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De

Calabaza y garbanzos. Plato ligero y sano

  • -200 gr garbanzos
  • -150 gr calabaza
  • -150gr patata (una patata mediana)
  • -Un chorro de aceite de oliva
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De

Limpiamos la ñora y el pimiento verde, este lo troceamos, el tomate le quitamos la piel y troceamos en cuatro troz...

  • 4 PERSONAS 11 PP POR PERSONA
  • 2 pechugas de pollo troceadas ( 300 grs aprox.)
  • 200 grs de gambas peladas
  • 1 pimiento
  • 2 dientes de ajos
  • 2 tomates maduros
  • 4 ctas de aceite de oliva
  • 1 ñora
  • azafrán o colorante alimentario
  • 400 grs de arroz
  • un poco de vino blanco
  • sal
  • un puñado de guisantes congelados
  • agua
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De

PREPARACION SALSA Poner en una sartén la mantequilla y el puerro o cebolla picados finitos, tapar y dejar hac...

  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 lámina de hojaldre refrigerada
  • 1 poco de paté a la pimienta o otro de nuestro gusto
  • aceite
  • sal
  • 1 huevo para pintar el hojaldre
  • SALSA DE PATÉ
  • 1 cebolla o puerro pequeño
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 lata de paté ( yo puse paté a la pimienta)
  • 1 brick pequeño de nata para cocinar
  • sal
  • pimienta de colores reciém molida (yo puse pimienta negra)
  • 2 cdas de coñac
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De

Sofreír en una sarten el jamón o bacon con un poco de aceite; cuando esté frito añadimos la nata y removemos ha...

  • Espaguetis
  • Nata de cocinar
  • Jamón cocido o bacon
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De

Risotto o arroz meloso con sepia y gambas

  • 500 ml. caldo de pescado congelado (hecho con chirlas, rape y cáscaras de gamba) - cantidad aproximada
  • 1 sepia pequeña congelada
  • 10 gambas grandes peladas congeladas
  • 120 grs. de arroz arborio
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 1/2 cebolla tierna
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • Sal
  • Ñora molida
  • Aceite de oliva
  • 1 puntita de colorante alimenticio
  • Perejil picado
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De

Dejar macerar unas horas antes el pollo troceado con el pimenton , aceite , ajo y laurel

  • Medio pollo
  • 10-12 aceitunas con hueso
  • 5 tomatitos cherry
  • 4 dientes de ajo
  • 2 patatas medianas
  • 3 hojas de laurel
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de pimenton
  • sal
  • pimienta
  • aceite
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De

Lonchear el solomillo y pasarlo por la plancha y la calabaza de la misma forma

  • 2 Solomillos
  • 1 Calabaza pequeña
  • 100 gr de queso gruller o emental
  • 20 gr de frambuesas
  • 20 gr de moras
  • 1 vaso de vino blanco
  • 300 gr de azucar
  • 10 cebollitas francesas
  • 6 lonchas de bacon
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De

Se mezcla todo en un plato o cuenco y se pone la cantidad de pan que se quiera según el gusto de cada uno

  • Carne picada, ajos, perejil, huevos, pan rallado, una pastilla de caldo de carne, vino (opcional) y sal
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De

Pelar las patatas y picar en paja

  • - 400 gramos de migas de bacalo desalado.
  • - 6 huevos
  • - 4 patatas grandes
  • - 1 cebolla grande
  • - 50 gramos de aceitunas negras sin hueso
  • - 1 diente de ajo
  • - Perejil
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De

Escaldar los tomates y quitarles la piel

  • ◦2 dientes de ajo.
  • ◦1 pimiento verde de los de asar.
  • ◦1 pimiento rojo de los de asar.
  • ◦2,5 decilitros de aceite de oliva virgen.
  • ◦ 500 gramos de pan de telera.
  • ◦500 gramos de tomates maduros (preferiblemente tipo pera).
  • ◦Hierbabuena.
  • ◦ Sal.
  • ◦1 litro de agua.
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Sopa de tomate tarifeña Solomillo con salsa de naranja y canela