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pastel de puerro - 2 recetas

Técnicas de cocina

Cómo preparar Piña colada

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Mejores recetas de pastel de puerro

De

Horno 180°. Base: Poner en el vaso del Thermomix el pan, el ajo y el perejil 20 segundos, velocidad 5-10 progres...

  • Base:
  • 200 gr. de pan integral
  • 2 dientes de ajos
  • 10 gr. de perejil
  • 80 gr. de margarina no hidrogenada
  • Relleno:
  • 150 gr. de champiñones
  • 200 gr. de puerros
  • 200 gr. de zanahorias
  • 30 gr. de aceite de oliva
  • Cobertura:
  • 2 yogures enteros naturales
  • 1 huevo de gallina feliz
  • 100 gr. de queso Maasdam rallado
  • 1 cucharadita de queso Grana Padano
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
4/5 (1 Votos)

De

Primero doramos el bacon en una sartén

  • INGREDIENTES:
  • 130 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 3/4 cucharadita de levadura
  • 70 gr. de aceite
  • 200 gr. de creme fraiche
  • 60 gr. de queso rallado
  • 2 puerros en trocitos menudos
  • 150 gr. de bacon en taquitos
  • orégano
  • una pizca de sal
  • pimienta
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Pastel salado de bacon y puerro Pastel de zanahoria, puerro y champiñones con cobertura de queso