Exquisitas recetas con maasdam - 2 recetas
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Sorprende a tus invitados con estos deliciosos duraznos al horno
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.
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- Base:
- 200 gr. de pan integral
- 2 dientes de ajos
- 10 gr. de perejil
- 80 gr. de margarina no hidrogenada
- Relleno:
- 150 gr. de champiñones
- 200 gr. de puerros
- 200 gr. de zanahorias
- 30 gr. de aceite de oliva
- Cobertura:
- 2 yogures enteros naturales
- 1 huevo de gallina feliz
- 100 gr. de queso Maasdam rallado
- 1 cucharadita de queso Grana Padano
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
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- 200 gr. de acelgas (solo la hoja)
- 300 gr. de setas variadas (champiñones, portobello, boletus...)
- 150 gr. de guisantes (pueden ser congelados)
- 1 diente de ajo
- 200 gr. de caldo de verduras
- 3 cucharadas de nata vegetal
- Queso Maasdam rallado
- Aceite
- Pimienta
- Nuez moscada recién molida
- Sal
- 1 lámina de hojaldre
- 1 huevo para pincelar
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