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Recetas de molletes - 3 recetas

Técnicas de cocina

Cucharitas de chocolate, una golosina fácil y original para chicos y grandes

Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!

 

Ingredientes:

  • 1  1/2 tableta de chocolate oscuro
  • 100g de galleta triturada
  • 1/2 tableta de chocolate con leche
  • 1/2 tableta de chocolate blanco
  • para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc. 
  • 8-10 cucharitas

 

Preparación:

  1. Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
  2. Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
  3. Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
  5. Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas. 
  6. Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc. 

Mejores recetas de Molletes

De

1.- Tradicional: * De la masa madre: - En un cuenco verter el agua templada y diluir la levadura, añadir la hari...

  • * Para la masa madre:
  • - 100 gr de agua
  • - 10 gr de levadura prensada fresca de panadería
  • - 100 gr de harina de fuerza
  • - 1/2 cucharadita de azúcar
  • * Para la masa:
  • - 150 gr de agua
  • - 150 gr de leche
  • - 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • - 1 cucharadita de miel
  • - 550 gr de harina de fuerza
  • - 2 cucharaditas de sal
  • - 1 cucharadita de lecitina de soja
4.3/5 (10 Votos)

De

Primero preparamos la masa madre

  • Estas cantidades dan para aproximadamente 12 panecillos.
  • Masa madre: 100 g de harina de fuerza, 100 g de agua, 10 g de levadura fresca y 1/2 cucharadita de azúcar.
  • Para la masa: 150 g de agua, 150 g de leche, 50 g de aceite de oliva, 1 cucharadita de miel, 550 g de harina de fuerza y 2 cucharaditas de sal
2.9/5 (28 Votos)

De

PREPARACION MASA MADRE Mezclar la levadura con la leche o agua tibia y desleír, agregar la harina y hacer un...

  • INGREDIENTES
  • MASA MADRE
  • 4 gramos de levadura fresca de panadería ( 1 cta de levadura seca)
  • 42,5 gramos de harina de fuerza
  • 25 ml de leche tibia ( agua)
  • MASA PAN
  • 300 grs de harina de fuerza
  • 25 grs de aceite de oliva
  • 175 grs de agua tibia
  • 1 cta de sal
  • 1 cta de azúcar
  • 75 grs de masa madre
2.8/5 (4 Votos)

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