Recetas con mollejas - 2 recetas
Técnicas de cocina
¿Antojo de dulce? Prueba esta colorida tara de cereza y pistachos
Un postre delicioso para disfrutar en familia.
Mejores recetas de Mollejas
Ensalada templada de mollejas de pato confitadas con vinagreta de mostaza
De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Empezamos limpiando las verduras
- 150 gr. de escarola (1/2 escarola aproximadamente)
- 8 tomates cherry
- un puñado de nueces
- 200 gr. de mollejas confitadas (8 mollejas)
- ½ cebolleta
- 2 cucharadas de postre de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas sopera de aceite de oliva
- 1 cucharada sopera de miel
- 50 gr. de agua (un chorrito)
Mollejas con setas
De gastronomiayunapizca, Gastronomia y una pizca de algo mas
Mollejas con setas de cardo
- 1/2 de mollejas de cordero
- 1 vaso de vino fino de jerez
- aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada pan rallado
- perejil picado
- sal
- setas de cardo
- cebolla blanca
- 1 diente de ajo
- 1 cuarto de limón para aliñar
Deja tu pregunta, Rebañando responde