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Las mejores recetas de mojo - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: papas arrugadas con pescado, recetas patatas microondas, cocinar pulpo ala gallega

Técnicas de cocina

Receta del cóctel Old Fashioned

Si eres un amante de los cócteles, seguro que ya has probado el famoso Ols Fashioned, un cóctel a base de whiskey o bourbon que significa "pasado de moda" en inglés. ¿Te animas a preparar este clásico cóctel Old Fashioned en casa? No te pierdas nuestra receta.

Mejores recetas de Mojo

De

Preparación: En un caldero ponemos agua y sal y lo ponemos al fuego,cuando empiece a hervir añadimos las papas,u...

  • Ingredientes:
  • 2 Filetes de Pescado Gallo
  • 4 Papas (patatas)
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil
  • Pella de Gofio
  • Mojo de Perejil
4.1/5 (37 Votos)

Por el día de Canarias, te presentamos algunas de sus especialidades, desde sopas hasta el postre, frescas, deliciosas y con productos regionales. Si aún no conoces su gastronomía, ¿qué estás esperando?

De

Mojo picón al estilo sevillano para acompañar todo tipo de carnes a la brasa o parrilla

  • 100 ml de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de comino molido
  • 2 cucharadas soperas de orégano
  • 2 tomates o 100 ml de tomate triturado
  • 50 ml de vinagre de vino
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 1 o 2 guindillas
  • Pizca de sal
  • 2 cucharadas soperas de pan rallado
3.9/5 (26 Votos)

De

PREPARACION DE LAS PAPAS En un caldero ( cacerola) ponemos las papas bien lavadas, agua hasta cubrirlas pero no ...

  • INGREDIENTES PARA LAS PAPAS
  • 1/2 kilo de papas pequeñas ( como aquí no hay las papas de las islas que son las idóneas busqué las más pequeñitas)
  • 2 puñados o 3 de sal gruesa
  • 2 rodajas de limón
  • INGREDIENTES MOJO
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 pimienta cayena ( yo la tengo molida y puse media cta)
  • 2 ctas de pimiento molido ( pimentón dulce)
  • 1/2 cta de comino molido
  • un buen chorreón de vinagre
  • otro buen chorreón de aceite de oliva
  • sal
4/5 (10 Votos)

De

Limpiar los mejillones frotando unos con otros debajo del grifo del agua fría y colocarlos en el recipiente varoma

  • 800 grs de mejillones
  • 500 grs de agua
  • PARA LA SALSA
  • 60 grs de cilantro fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cta de comino molido
  • 1/2 cta de sal
  • 1/2 cta de cayena en polvo
  • 30 grs de vinagre
  • 200 grs de aceite de oliva
0/5 (0 Votos)

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