Recetas de León - 4 recetas
Técnicas de cocina
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La forma correcta de pelar un plátano
¿Sabías que solemos abrir los plátanos por el lado más difícil? Hay veces que los animales son más espabilados que los hombres y este es uno de esos casos. Echando un vistazo a los monos hemos descubierto que abrir los plátanos por el final es mucho más sencillo y no hace falta utilizar un cuchillo.
Mejores recetas de León
Habas blancas con refrito de león

De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Muy buenas para un día fresquito
- -350 g de alubias canela
- -1 zanahoria
- -1 puerro
- -2 patatas medianas
- -1 pastilla de caldo de carne Knoor
- Para el refrito:
- -1/2 cucharada de harina
- -1/2 cucharada de pimentón dulce
- -1 ajo o 2 si son pequeños
- -2 cucharadas de aceite
Natillas con nubes

De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Típicas de León
- -1 litro de leche
- -2 huevos
- -2 cucharadas soperas de maizena
- -7 cucharadas de azúcar
- -una rama de vainilla
- -canela en polvo
Croquetas de morcilla de León

De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
Si te gusta la morcilla no dudes en hacerlas
- 1 morcilla de León
- carne del cocido
- Pan rallado
- 2 huevos
- Bechamel
Pimientos de fresno cocidos y aliñados

De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Pimientos de fresno de la vega en León , pimientos pata negra
- -1 pimiento de Fresno de la Vega
- -2 dientes de ajo
- -aceite
- -sal
- -vinagre
- -agua
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