Recetas japonesas fáciles con arroz - 6 recetas
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Técnicas de cocina
No hay nada más sencillo para calmar el apetito que prepar un bocadillo, sándwich o bagel.
Te proponemos una receta fácil y rápida de bagel de salmón perfecto para el almuerzo o como tentempié.
Mejores recetas de Japonesas fáciles con arroz
Sushi (Makis, Uramakis y Nigiris)
De La cocinereta, Llimona a la Sal
Comenzamos preparando el arroz
- 500 gr de arroz de sushi
- Hojas de alga nori
- 5 cucharaditas de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- Sésamo (negro y blanco)
- Wasabi
- Salsa de soja
- Para rellenar:
- Pescado crudo: salmón, atún...
- Gambas o langostinos
- Palitos de cangrejo
- Tortilla francesa
- Aguacate
- Espárragos
- Tomates secos
- Philadelphia
- Pepino
- Zanahoria
Maki
De Gini
Lavar muy bien el arroz con varias aguas par que pierda todo el almidón
- Una esterilla de bambú
- 300gr de arroz jazmín
- 2 cucharadas soperas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de café de azúcar
- 5 hojas de alga Nori
- 1 tubo de wasabi y salsa de soja
- 1 aguacate
- salmón fresco o ahumado
- surimi o gambas
- atún fresco y pepino
Makis de Sushi
De Ana Fernandez
Cocer el arroz con el doble de agua durante 15 minutos
- 150 gramos de arroz para sushi
- 1 cucharada de azúcar
- 2 algas nori
- 1/4 de vaso de vinagre de arroz
- 100 g de salmón ahumado
- 1/4 aguacate
- Salsa de soja
- Wasabi
- Esterilla de bambú para enrollar los maki
Maki sushi
De patricietas, Patricietas
Aliño para el arroz Mezclar 1 taza de vinagre con 1/2 taza de azúcar y 1 cucharada de sal y remover hasta que se...
- 400 gr. arroz para sushi
- 4 láminas de alga Nori
- Agua
- 1 taza de vinagre de arroz (o en su defecto, vinagre de vino)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cda. sal
- Salmón ahumado
- Bacalao ahumado
- 1 Zanahoria
- 1 pepino
- Wasabi
- Salsa de soja
Maki Sushi Casero
De noemi garcia, La casita de aitana
una receta oriental que en mi casa gusta mucho
- 4 laminas de algas nori
- 2 vasos de arroz sushi Sundari
- 4 vasos de agua
- 1 pepino
- 1 zanahoria
- salsa rosa
- 1 lata de atún
- 8 cucharadas de vinagre de arroz
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de sal
Maki sushi de queso y anchoa
De Cudolet
Cortamos en tiras la parte carnosa del tomate
- Queso de oveja/cabra
- Anchoas
- Tomate rama
- Sésamo
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