Increíbles recetas de hojaldres - 344 recetas
Más recetas de Hojaldres
Rollitos de solomillo en hojaldre
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Precalentar el horno a 200º
- 1 solomillo
- 1 lámina de hojaldre
- 1 trozo de queso mozzarella
- 5 lonchas de bacon
- 1 bolsa de aceitunas verdes
- Champiñones laminados
- Tomate frito
Empanada de cabello de ángel y roquefort
De talego_20
Extender las masas y colocar en una de ellas el queso fundido (un minuto en el microondas)
- 2 placas de hojaldres
- 1 bote de cabello de ángel
- 1 cuña de queso roquefort o azul
- 1 huevo para pincelar
Tortel de hojaldre y nata
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Calentar el horno a 180º Coger una lamina y con un plato hacer un agujero en el centro y pintarla con agua
- 2 laminas de hojaldre
- 500ml de nata para montar.
- Azúcar al gusto.
- Azúcar glas para decorar.
Napolitanas mini
De melibea188
Estiramos la lámina de hojaldre
- 1 lámina de hojaldre
- Nutella, onzas de chocolate, crema pastelera...
- 1 huevo
- opcional: almendra picada o laminada, virutas de chocolate, azúcar glass...)
Palmeritas de hojaldre caseras
De krys
Comenzamos echando azúcar en una superficie lisa y colocamos la masa encima
- Masa de hojaldre fresca (1 placa rectangular)
- Azúcar
Solomillo Wellington con salsa de paté
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
PREPARACION SALSA Poner en una sartén la mantequilla y el puerro o cebolla picados finitos, tapar y dejar hac...
- 1 solomillo de cerdo
- 1 lámina de hojaldre refrigerada
- 1 poco de paté a la pimienta o otro de nuestro gusto
- aceite
- sal
- 1 huevo para pintar el hojaldre
- SALSA DE PATÉ
- 1 cebolla o puerro pequeño
- 1 cda de mantequilla
- 1 lata de paté ( yo puse paté a la pimienta)
- 1 brick pequeño de nata para cocinar
- sal
- pimienta de colores reciém molida (yo puse pimienta negra)
- 2 cdas de coñac
Tapa de morcilla con queso de cabra, piñones y cebolla confitada sobre plato de hojaldre
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Una versión actualizada de una tapa muy clásica
- Ingredientes
- (para 12 unidades)
- Morcilla de Burgos
- 1 cebolla caramelizada (podéis verla cómo se hace pinchando aquí)
- 1 rodaja de rulo de cabra
- 1 plancha de masa brisa o de hojaldre
Hamburguesa hojaldrada
De militruka
Con las manos limpias haremos una bola con la carne picada, cogemos un aro de emplatar de 10 cm y ponemos en su int...
- 150 g de carne picada mitad vacuno mitad cerdo
- 1 rodaja de queso rulo de cabra
- 1 cebolla pequeña
- 1 lamina de hojaldre
- 1 cucharada de azúcar
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Pimienta
- Kétchup
- Mostaza
- 1 huevo batido para pintar la hamburguesa + semillas de sésamo para decorar
Tarta de atún y tomate
De Ana María T
Cortar el atún en filetes de medio cm de grosor
- 1 kg de atún fresco
- 4 cebollas
- 25 g de mantequilla
- 6 tomates
- 300 g de masa de hojaldre
- 1/2 ramillete de albahaca fresca
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta
Flores de manzana
De Loli (facilútil), Fácilútil
Primero, pelar y cortar las manzanas en gajos finos, ponerlas en un recipiente apto para microondas
- -Dos manzanas grandes.(yo, cuatro )
- -Una lámina de hojaldre.(dos)
- -30 gr de mantequilla.( 60)
- -6 cucharadas de azúcar (12)
- - Una pizca de canela (no le puse)
Cuadrados de carne
Aprobadapor el chefDe Rosa, la rosa dulce
Hoy tenemos entrada especial, y es que ya está aquí el Reto Salado de Laura Real
- 1 plancha de hojaldre
- 250 g de carne picada
- 1/2 cebolla
- 1 pizca de chile en polvo
- 1 huevo para pintar
- semillas de sésamo
- aceite de oliva
- sal
Quiche de bacon, queso y champiñones
De belén, belén alonso sainz
es una especie de tartaleta de hojaldre con bacón, queso y champiñones y se prepara muy fácil y luego se mete al
- 1 masa de hojaldre refrigerada
- 150 gramos de bacón cortado en trozos pequeños o medianos
- 200 gramos de champiñones u otras setas diferentes (en este caso debería estar guisadas) que lavamos y cortamos y pasamos por la sarten
- 1 paquete de lonchas de queso tipo sándwich o mozarella
- 1 sobre de queso rallado (opcional para echar por encima)
- 1 brick de nata para cocinar de 200 ml
- 3 huevos
- 100 ml de leche
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