Ricas recetas con harina de avena
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Ricas recetas con harina de avena - 8 recetas

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Técnicas de cocina

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Suave bizcocho de chocolate 100% keto

Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!

 

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 100 ml de aceite de coco
  • 1 cdta de vainilla
  • 100ml de leche de coco
  • 50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
  • 2 huevos
  • 200g de nueces o almendras troceadas
  • 300g de harina de almendra
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)

 

Preparación:

  1. Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
  2. Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia. 
  3. Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
  4. Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre. 
  5. Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco. 

Mejores recetas de Harina de avena

De

Para quien no debe o no quiere consumir mantequilla o lácteos, esta masa quebrada es una óptima base para tartas ...

  • 250 g harina (he mezcladoi 170 g de harina de trigo con 80 g harina de avena)
  • 1 huevo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 3 a 4 cl de agua
  • 1 pizca de sal
4.1/5 (17 Votos)

De

Si eres alérgico al gluten o llevas una dieta baja en carbohidratos, estas opciones de platillos a base de coliflor te encantarán.

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De

Una textura fantástica. Denso y esponjoso a la vez, con una punta de humedad que lo hace muy agradable

  • 200g de azúcar de caña morena
  • 80 g de harina de avena
  • 160 g harina de espelta
  • 1 c. de café de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 50 g de crema de coco
  • 50 g de aceite de oliva
  • 8 vainas de cardamomo aplastadas
  • ½ vaina de vainilla cortada por la mitad y rascada
5/5 (1 Votos)

De

Quizás estos productos tengan una cara muy amable, ¡pero en realidad conspiran en tu contra!

De

Hoy encontré en un cajón de mi despacho un paquete olvidado de galletas Hob-Nobs

  • 300 g de harina de avena integral
  • 100 g de harina de trigo integral
  • 250 g de copos de avena
  • Una cucharadita de levadura tipo Royal
  • ½ cucharadita de bicarbonato sódico
  • ½ cucharadita de vainilla
  • 200 ml de aceite de girasol
  • 200 ml de sirope de agave
3.8/5 (324 Votos)

De

En el blog de David Lebovitz, al que llegué por casualidad hace unas semanas, vi unas galletas de tahini y almendr...

  • Ingredientes:
  • 150 g de harina integral de trigo (o espelta o harina de avena)
  • 150 g de harina de trigo sarraceno
  • 150 g de almendras
  • 150 g de semillas de sésamo tostadas (o tahini)
  • 150 g de aceite de oliva suave
  • 150 g de jarabe de agave (o de jarabe de arroz)
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • Una pizca de sal
3.6/5 (117 Votos)

Pensabas que eran saludables, que te harían bien, que eran tus amigos... ¡pero NO!

De

La masa: - Mezclar los ingredientes secos con el aceite de oliva y añadir un poco de agua para formar una bola de...

  • La masa:
  • - 150 g de harina de trigo T 80
  • - 50 g de harina de avena,
  • - 1 c/s de semillas de amapola,
  • - 1 c/c de sal,
  • - 3 c/s de aceite de oliva
  • - 5 c/s de agua.
  • Relleno:
  • - 500 g de zanahorias en rodajas cocidas,
  • - 200 g de queso
  • - 4 huevos
  • - 200 ml de leche de soja natural,
  • - 8 cebollas rojas,
  • - 3 c/s de aceite de oliva
  • - 1/2 c/c semillas de comino.
3.7/5 (205 Votos)

De

En un cazo derretimos al fuego la mantequilla, y le añadimos el azúcar, la harina de avena y el cacao

  • 250 gr. de mantequilla
  • 145 gr. de azúcar
  • 40 gr. de cacao en polvo
  • 120 gr. de harina de avena
  • 150 gr. de leche
  • 1/2 paquete de galletas María (15 galletas)
2/5 (1 Votos)

De

Un bizcocho muy aromático y sabroso, de color y sabor intensos

  • Bizcocho de Mango:
  • 200 g de harina (100 g harina de trigo, 100 g harina de avena)
  • 3 huevos,
  • 80 g de azúcar moreno,
  • 1 bolsa de levadura (11g)
  • 140 g de yogur de oveja
  • 100 g de mango seco,
  • 20 cl de leche de coco
  • Coco rallado tostado
  • Salsa de azafrán:
  • 100g de azúcar moreno
  • 10 cl de agua
  • 1/2 sobrecito de azafrán (quiere decir 50mg, u 0.05g)
  • Cascara de naranja
0/5 (0 Votos)

De

Pre calentamos el horno a 170°C

  • 3 huevos
  • 125 gr de aceite de oliva
  • 125 gr de yogur de soja de vainilla
  • 30 gr de estevia en polvo
  • 240 gr de harina de avena integral
  • Copos de avena
  • Un sobre de levadura en polvo
  • Aroma de vainilla
  • Unas pocas pepitas de chocolate (opcional)
0/5 (0 Votos)

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Bizcocho de avena Masa quebrada o brisa con aceite de oliva, sin lácteos