Las mejores recetas con garbanzos - 115 recetas
Más recetas de Garbanzos
Guiso de Noviembre
De merche-b-cn, cocina con desy
Como su nombre indica, es un guiso otoñal/invernal y muy bueno para tomar en un mes lluvioso y de frío como lo es...
- 1/2 col cortada a tiras grandes
- 1 chorizo Picante cortado a 6 trozos medianos-grandes (Revilla o Palacios)
- 75 grms de garbanzos cocidos
- 3 huevos duros
- 150 grms de patatas
- 750 ml de caldo de pollo
- 50 grms de carne picada de ternera o cerdo
- 25 grms de zanahoria rayada
- 20 grms de brotes de soja
- 1 champiñón cortado a láminas finas
- 1 huevo crudo
- 1 chorrito de salsa de soja
- 1/2 cebolla cortada a dados pequeñitos
Garbanzos salteados con rape y gambas
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Comenzamos pelando las gambas y salteando las cabeza en un poquito de aceite
- 1 bote de garbanzos (en este caso me gusta comprarlos ya cocidos)
- 200 gramos de rape en trozos
- 200 gramos de gambas
- 1 cebolla
- 2 cucharada de tomate frito
- Orégano u otra hierba para aromatizar
Espinacas
Aprobadapor el chefDe Isabelsg63
Se cuecen las espinacas
- 1 kg de espinacas
- 1 cabeza de ajo
- 300 gr Garbanzos cocidos (de puchero o de bote )
- Especias reunidas
- Pan frito
- Pimientón molido
Hummus
De yesique
con pan tostado es un magnifico aperitivo
- 1 bote de garbanzos
- comino
- 1 ajo pequeño ó 1/2 ajo
- sal
- pimienta negra molida
- azafran y canela al gusto
- un chorrito de aceite
- cilantro fresco
- peregil fresco
- un chorrito de limón
- pimentón dulce
Espinacas con garbanzos
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Aunque aquí en Sevilla se considera un plato típico de la Cuaresma, bien es verdad que las espinacas con garbanzo...
- Dos manojos de espinacas del tiempo o un paquete de 450 gr de espinacas congeladas y cortadas.
- 1/2 kilo de garbanzos de bote.
- 4 dientes de ajo.
- 1 cucharadita de comino en grano.
- 1 cucharadita de pimentón.
- Aceite de oliva.
- Vinagre de vino.
- Guindilla al gusto.
- Sal.
Berza light
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
La berza es un potaje típico de Andalucía, sobre todo en Sevilla y en Cádiz
- ½ cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 bote de garbanzos cocidos (400 gr.)
- 200 gr. de judías verdes
- 200 gr. de calabaza
- 2-3 patatas medianas
- Aceite de oliva
- 2 ramitas de yerbabuena
- Pimiento molido
- 4 trocitos de chorizo
- Sal
Cocido de pollo
De merche-b-cn, cocina con desy
n una olla se pone un chorrito de aceite al fuego y preparamos el sofrito del ajo y cebolla
- muslos de pollo sin piel
- garbanzos cocidos
- 1 pimiento verde cortado a láminas
- 1 cebolla cortada a taquitos
- 2 ajos cortados a taquitos
- 1 Litro de caldo de cocido
- carne de ternera o jamón serrano cocido
- Aceite
- sal
- judías verdes no de las congeladas y cortadas por la mitad
- 1 hoja de laurel seco
Puchero
De elipsiska@gmail.com
Lava, pela y pica las patatas, échalas a la olla
- Pollo
- Tocino salado
- Tocino fresco
- Hueso blanco salado
- Hueso salado
- Carne
- Corteza de jamón
- Morcilla casera, (de matanza)
- Garbanzos
- Patatas
- 1 pimiento
- 1 tomate
- 1 berenjena
- 1 cebolla
- 1 cabeza de ajos
- zanahorias
Potaje de Garbanzos
De inmatb
Se ponen a hervir los garbanzos con las acelgas y una pizca de sal
- - Garbanzos
- - Acelgas
- - Patata
- - Laurel
- - Tomate
- - 1 Cebolla
- - Harina
- - Pimienta y sal
- - 2 Huevos Duros
Sopina de la yaya
De Escuciplando, Escuciplando
"Siete virtudes tiene la sopa, es económica, el hambre quita, sed da poca, hace dormir, digerir, nunca enfada y po...
- - Agua
- - Garbanzos
- - Gallina, pechuga, menudos...
- - Hueso de jamón
- - Puerro
- - Zanahoria
- - 1 patata
- - Azafrán
- - Sal
ESCUDELLA
De immaaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
2'5 l de agua en olla y hueso cuando el agua cambie de color ( unos 10'), poner sal patat a cuadros, fideos, y deja...
- 1 hueso ternera rodilla, 1 patata normal, sal, albondigas, 1 puñado fideos finos 1 taza arroz, judias y garbanzos de bote.
Falafel o faláfel
Aprobadapor el chefDe Gastronoming, Gastronoming
Se dice que el falafel proviene del sánscrito pippalí, al parecer tuvo su origen en alguna zona de la antigua Ind...
- 350 gr garbanzos (1 día en agua)
- cebolla roja
- 2 dientes de ajo pelados
- 1 cs de levadura en polvo (1 sobre)
- 2 cs AOVE
- 2 tz aceite para freír
- 4 cs perejil fresco
- 3 cs cilantro fresco
- 2 cs comino molido
- ¼ cc pimienta negra molida
- ¼ cc sal fina
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