Increíbles galletas de miel con aceite - 6 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: yayitas
Técnicas de cocina
Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.
INGREDIENTES:
- 200 gr de patatas.
- 3 cucharadas de parmesano rallado.
- 100 gr de harina.
- Queso en lonchas o en trozos pequeños.
- Jamón.
- Aceite.
- Sal.
PREPARACIÓN:
1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).
2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.
3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.
4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).
5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.
La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!
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- ralladura de 1 limón
- 50 ml. de aceite
- 1 cucharadita de café de levadura tipo royal
- 125 gr. de harina (quizá haga falta más al amasar)
- 80 grs de azúcar
- 1 cucharadita de miel
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 chorrito de ron
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- - 100 g Copos de avena
- - 100 g Harina integral
- - 50 g Harina de algarroba
- - 100 g Azúcar moreno (integral)
- - Cucharadita de levadura en polvo
- - Pizca de sal
- - Naranja (Ralladura + zumo)
- - 70 ml Aceite de oliva
- - 1 Huevo
- - 2 Cucharadas de miel
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- 1 y 1/2 de avena
- 1 y 1/2 de harina
- 3/4 de aceite de girasol
- 3/4 de azúcar
- 1 cucharada de miel
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- o 200 g Copos de avena
- o 100 g Harina integral
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- o Pizca de sal
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- 500 gr de harina.
- 25 gr de maizena.
- 35 gr de miel.
- 30gr de coco rallado.
- 150 gr de azúcar.
- 140 gr de aceite de girasol.
- 50 gr de agua.
- 1 huevo para la masa y otro para pintar las galletas.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1/2 sobre de levadura royal.
- 1 cucharada colmada de esencia de vainilla.
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- 110g de harina
- 20g de maizena
- 1 pizca de sal
- 40g de azúcar+1 pizca de cacao sin azúcar
- 10g de miel
- 3 cucharadas de aceite
- 50g de almendras y nueces sin pelar.
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