Preparar fondue - 3 recetas
Técnicas de cocina
Aprende a picar perejil y cualquier otro tipo de hierba aromática sin necesidad de utilizar el cuchillo. El chef Damien nos enseña cómo cortar el perejil con la ayuda de un vaso y unas tijeras. Más fácil imposible.
Mejores recetas de Fondue
Fondue de xocolata
De chispita
En una cassola de fondue o al bany maria, aboquem la nata líquida, la lleet i la vaina de vainilla oberta al llarg
- - 500 gr. de xocolata fondant o de cobertura (negra, en llet, blanca...)
- - 1 got i 1/2 de nata líquida
- - 1 tasseta de llet
- - 1 vaina de vainilla (opcional)
- - 1/2 copeta de licor de taronja, menta o brandy (opcional)
- - fruita variada: pera, maçana, taronja, plàtan, freses, kiwi...
- - gominoles: núvols, gominoles ensucrades...
- - pa, biscuit, pa de llet, brioix, profiterols...
El Parmesano no es solo para la pasta: 10 recetas que te harán redescubrir su sabor
¿Por qué no hacer que el profundo e inimitable sabor del Parmigiano italiano sea finalmente la estrella de la mesa? Házlo con estas deliciosas recetas, capaces de sublimar su intensidad y sabor.
Fondue de marmol de chocolate
De Alina Elena
1. Fundir el chocolate con leche y la leche en el microondas 2-3 minutos o a baño Maria, y remover hasta lograr un...
- 225g de chocolate con leche, troceado
- 6 cdas de leche
- 50g de chocolate blanco, troceado
- 2 plátanos pequeños, pelados y cortados en trocitos
- 2 nectarinas partidas por la mitad, sin el hueso y cortadas en cuña
- 225g de fresas
Fondue de Nutella: ¡cómo no se me ocurrió antes!
Hay recetas que, sin ser demasiado complicadas, hacen que se nos acelere el corazón.
Tarta de castañas al chocolate
De MarisadeOrta, A mi manera
- Colocar la pasta brisa en el molde elegido y prehornear durante 10 minutos a 180º, pinchándola con un tenedor p...
- - 1 lámina de pasta brisa
- - 4 huevos grandes
- - 400 c.c. de nata líquida
- - 150 gr. de chocolate Nestlé fondue
- - 75 gs. de azúcar
- - Cacao en polvo para espolvorear
- - 250 gr. de crema de castañas
- - 200 gr. de castañas cocidas
- - 1 chorrito de Baileys
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