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Deliciosas ideas de fondue de chocolate - 2 recetas

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Técnicas de cocina

Brownie de galletas oreo, un postre suave y chocolatoso que te va a conquistar

El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!

 

Ingredientes

  • 200g de chocolate
  • 250g de mantequilla 
  • 320g de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cdta de vainilla
  • 160g de harina
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1/2 cdta de sal
  • 200g de cacao en polvo
  • 12 galletas oreo

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
  2. Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
  3. Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
  4. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
  5. En un mole engrasado vierte la mitad de la masa. 
  6. Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
  7. Hornea a 180ºC durante 20 minutos.

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En una cassola de fondue o al bany maria, aboquem la nata líquida, la lleet i la vaina de vainilla oberta al llarg

  • - 500 gr. de xocolata fondant o de cobertura (negra, en llet, blanca...)
  • - 1 got i 1/2 de nata líquida
  • - 1 tasseta de llet
  • - 1 vaina de vainilla (opcional)
  • - 1/2 copeta de licor de taronja, menta o brandy (opcional)
  • - fruita variada: pera, maçana, taronja, plàtan, freses, kiwi...
  • - gominoles: núvols, gominoles ensucrades...
  • - pa, biscuit, pa de llet, brioix, profiterols...
4/5 (2 Votos)

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1. Fundir el chocolate con leche y la leche en el microondas 2-3 minutos o a baño Maria, y remover hasta lograr un...

  • 225g de chocolate con leche, troceado
  • 6 cdas de leche
  • 50g de chocolate blanco, troceado
  • 2 plátanos pequeños, pelados y cortados en trocitos
  • 2 nectarinas partidas por la mitad, sin el hueso y cortadas en cuña
  • 225g de fresas
2.7/5 (3 Votos)

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