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Deliciosas ensaladas con almendra y nueces - 5 recetas

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De

Esta receta es ideal por sus ingredientes y sobre todo por la sabrosa salsa con la que está aliñada, para rebajar...

  • 1 escarola mediana
  • 8 rodajas de piña en almíbar
  • 3 o 4 tomates maduros ( según tamaño)
  • 2 o 3 zanahorias (según tamaño)
  • 25 gr de almendras peladas
  • 25 gr de piñones
  • 50 gr de nueces de California
  • 25 gr de pasas de Corinto
  • 20 aceitunas negras con hueso
  • 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • sal
4/5 (8 Votos)

De

La ensalada es un plato que complementa cualquier comida y que además es recomendado por médicos y nutricionistas

  • Hojas frescas para ensalada (nosotros hemos utilizado lechuga)
  • 1 Manzana
  • Daditos de queso curado
  • Nueces
  • Dátiles
  • Uvas pasas
  • Almendras
  • Miel
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de Módena
  • Sal
3.8/5 (4 Votos)

De

Cortamos la col en juliana y la ponemos en un bol grande

  • • 1 col blanca
  • • 1 aguacate grande
  • • 2 tomates grandes
  • • 1 cebolla roja mediana
  • • 3 tallos de apio
  • • 1 nabo
  • • 2 cucharadas soperas de pasas
  • • 2puñaditos de nueces o almendras
  • • 2 zanahoria mediana cortada en dados
  • • 1 remolacha cocida cortada en dados
  • • 2 puñados de hojas de cilantro picadas
  • • 200 gr de queso cortado en dados
  • Para la vinagreta.
  • • 4 dl de aceite de oliva
  • • 2 cucharada de zumo de lima
  • • 2 cucharada de vinagre
  • • 1 cucharadita de mostaza
  • • Pimienta
  • • Sal
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De

Lava las hojas de lechuga, seca y trocéalas

  • 125 g de lechugas variadas
  • 1 pera
  • 25 g de almendras
  • 25 g de nueces
  • aceite de oliva
  • vinagre
  • sal
0/5 (0 Votos)

De

Tradicional ensalada Waldorf veganizada con una sabrosa mayonesa realizada con nata de almendras: sin lactosa, sin ...

  • 1 manzana fuji ecológica
  • 1 rama de apio ecológico
  • 1 puñado de nueces
  • Para la mayonesa de almendras:
  • 50 ml de nata de almendras (o crema de almendras)
  • 75 ml de aceite de girasol primera presión
  • 25 ml de aceite de oliva virgen
  • Un diente de ajo sin el germen
  • Unas gotitas de limón
  • Sal marina
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