Las mejores ideas para el desayuno - 655 recetas
Más recetas de Desayuno
Roscón gallego de La Caridad
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
El que hace Claudia la panadera
- -6 huevos (camperos si lo quieres bien amarillo)
- -6 cucharadas de azúcar
- -6 cucharadas de harina
- -1/2 sobre de levadura
Magdalenas integrales de manzana y almendra
De Merche, Con Sabor a Canela
Las magdalenas siempre han sido un dulce que ha gustado mucho en casa
- Ingredientes:
- - 250 grs de harina integral.
- - 100 grs de azúcar.
- - 100 de mantequilla.
- - 4 huevos.
- - 60 grs de almendra crocanti.
- - 2 cucharadas de leche.
- - ralladura de 1 limón.
- - 1 sobre de levadura royal.
- - 1 manzana.
Bizcocho de naranjas chinas o kumquats
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Bizcocho de Naranjas Chinas o Kumquats
- 3 huevos
- 200 gr de naranjas chinas
- 250 gr de harina
- 200 gr de azúcar
- 100 gr de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura royal
Bizcocho de yogurt
De alvarosanz
ELABORACIÓN 1- Batir los huevos
- *4 HUEVOS
- *1 YOGURT DE LIMÓN
- * ACEITE (1 MEDIDA DE YOGURT)
- * AZÚCAR (2 MEDIDAS DE YOGURT)
- * HARINA (3 MEDIDAS DE YOGURT)
- *1 SOBRE DE LEVADURA
Cronuts
De Arasia, Un segundo mas tarde
Los famosos cronuts, mezcla de croisant y donuts
- Ingredientes para la masa madre;
- 75ml de agua tibia
- 45gr de harina
- 15gr de levadura prensada.
- Ingredientes para la masa;
- 225gr de harina
- 50gr de mantequilla
- 1 huevo grande
- 45gr de azúcar
- 45ml de leche y la masa madre.
- Para hojaldrar; 100gr de mantequilla.
Bizcocho de manzana y yogur
De ItaRos
Batir todos los ingredientes, echar en molde redondo de 25 cm (más o menos) y decorar con manzana
- 5 Huevos
- 1 yogurt de limón
- 2 vasitos (yogurt) de AZÚCAR
- 1/2 vasito de aceite girasol
- 1 sobre levadura en polvo
- Ralladura de 1 limón
- 1 chorrito de anís
Pan casero fácil
De A "cocinear", A "cocinear"
Que gustazo hacer tu propio pan
- Harina de fuerza 310 grs. ( 9 cucharadas soperas colmadas a tope )
- Agua 175 ml. ( un par de dedos menos de un vaso )
- Levadura liofilizada de panadería 7 grs. ( 1 y 1/2 cucharadita )
- Sal 7 grs. ( 1 y 1/2 cucharadita )
- Aceite ( 1 cucharada )
Surtido de mermeladas (fresa/vainilla, pera/anís, kiwi/hierbabuena y mango/jengibre) y panes (remolacha, maíz y jengibre)
De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
Creo que las mermeladas alcanzan su punto álgido con pan y con bollería
- MERMELADA DE FRESA A LA VAINILLA
- 1 medida de fresas
- ½ ó 1/3 medida de azúcar
- Vainilla
- MERMELADA DE PERA AL ANÍS ESTRELLADO
- 1 medida de peras conferencia
- ½ ó 1/3 medida de azúcar
- 1 anís estrellado
- MERMELADA DE KIWI A LA HIERBABUENA
- 1 medida de kiwi
- ½ ó 1/3 medida de azúcar
- 1 ó 2 hojas de hierbabuena
- MERMELADA DE MANGO AL JENGIBRE
- 1 medida de mango
- ½ ó 1/3 medida de azúcar
- Un trocito de jengibre fresco
- PAN DE REMOLACHA
- 250 gr de harina de fuerza
- 125 gr de agua de cocción de remolacha
- 25 gr de azúcar
- 25 gr de huevo
- 20 gr de mantequilla en punto pomada
- 10 gr de levadura prensada
- 5 gr de sal
- PAN DE MAÍZ
- 185 gr de harina de fuerza
- 80 gr de harina de maíz
- 111 gr de agua
- 31 gr de azúcar
- 26 gr de huevo
- 39 gr de mantequilla en punto pomada
- 10 gr de leche en polvo (a partir de ahora LPD pues yo usé leche en polvo desnatada)
- 10 gr de levadura prensada
- 5 gr de sal
- PAN DE JENGIBRE
- 350 gr de harina de trigo
- 125 gr de azúcar moreno
- 3 huevos
- 125 gr de mantequilla en punto pomada
- 125 gr de leche
- 10 cucharadas de sirope dorado
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de bicarbonato sódico o de impulsor (Royal) y 1 cucharada de agua hirviendo
Valencianas
De inmatb
En un recipiente hondo, levantamos las claras de huevo a punto de nieve, y a continuación añadimos las yemas y el...
- - 12 Huevos
- - 1 Kg de Azúcar
- - 1 Limón Rallado
- - 40 gr de Bicarbonato
- - 1/2 Litro de Agua
- - 2 Kg de Harina
- -
PRINCESITAS
De Rosa, la rosa dulce
Las princesitas son unas magdalenas típicas en Sudamérica que se rellenan con dulce de leche
- para las magdalenas:
- 3 yemas
- 3 claras
- 6 cucharadas de azúcar
- 5 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de levadura
- para la crema pastelera:
- 5 yemas de huevo, 75 grs de azúcar, 20 grs de harina, 10 grs de Maicena, 1/2 litro de leche (se puede sustituir por leche sin lactosa).
Mantecadas
De richey
Se bate la manteca. Se añade el azúcar y se vuelve a batir
- Medio kilo de manteca
- Medio kilo de azúcar
- Medio kilo de harina
- 16 huevos
- Levadura
Galletas napolitanas
Aprobadapor el chefDe Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Galletas napolitanas. Descubre nuestra receta
- 100 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azúcar
- Un huevo
- 3 cucharadas pequeñas de canela en polvo
- 250 gr. de harina
- Una cucharada pequeña de levadura en polvo
- Azúcar y canela para espolvorear
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