Mantecadas
De richey
Ingredientes
- Medio kilo de manteca
- Medio kilo de azúcar
- Medio kilo de harina
- 16 huevos
- Levadura
Especificaciones
Personas 10
Dificultad Media
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se bate la manteca. Se añade el azúcar y se vuelve a batir. Después se añaden las yemas.
Paso 2
Se ponen las claras a punto de nieve, se mezcla todo y por último se echa la harina junto con la levadura, mezclando todo muy bien. Se echa la mezcla en moldes de papel plegado y se hacen en la bandeja del horno.
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