Deliciosas recetas con curry - 92 recetas
Más recetas de Curry
Coxinhas de Frango con Salsa al Curry
Pruébala!receta topDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Comida típica brasileña muy elaborada
- Para el relleno:
- 1,5 litro de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 500 gr de pechuga de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tomates maduros en dados
- 80 gr de mantequilla
- 1 cucharada sopera de kepchu
- 2 cucharadas soperas de queso cremoso
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- sal y pimienta
- Para la masa:
- 120 gr de mantequilla
- 1 cebolla rallada
- 250 ml de leche
- 400 gr de harina de trigo sin levadura
- 1 cucharada sopera de aceite de girasol
- 2 cucharadas soperas de queso rallado
- sal y pimenta
- Para el rebozado:
- 2 huevos batidos
- pan rallado
- aceite para freír
- Salsa de curry
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada colmada de harina
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- 200 ml de caldo de pollo
- 2 cucharadas de leche evaporada
Gratinado de dorada y boniato
De barbarBY , blog "Plaisir gustatif"
Derrite la mantequilla con dos c/s de aceite en una sartén
- 750 g de filetes de dorada
- 250g batatas en rodajas finas
- 2 huevos duros picados
- 1 cebolla picada finamente
- 1 c/s beurre
- 3 c/s de aceite maís
- 30 cl de leche
- 90g de queso cantal rallado
- 45g de mantequilla
- 2 c/s de harina
- 1 c/c de curry
- 2 c/s perejil picado
- pimienta y sal
Mediana Salteada al Curry
De Harinadepan
Ponemos las patatas a cocer en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal durante 30 minutos, sacamos, refre...
- - 1 mediana
- - 3 patatas
- - 12 ajos frescos
- - Agua
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Sal
- -1 cucharadita de curry
- - 2 cucharadas de salsa de soja
- - Pimienta
- - Perejil
Bhindi Masala (Okra al estilo panyabí)
Aprobadapor el chefDe Ficus, Veganasia
La región del panyab o punjab, al noreste de la Inda y este de Pakistán, aglutina perfectamente la tradición cul...
- 450 gr de Okra
- Dos Tomates pelados
- 1/2 Cebolla
- Dos dientes de Ajo
- Un trozo de Jengibre (dos cm aprox)
- Dos Cayenas
- Una Cda de semillas de Comino
- Una Cdta de Cilantro en polvo
- Una Cdta de Cúrcuma
- Una cda de hojas de fenogreco (Kasoori Methi)
- Una Cdta de Garam Masala
- Una Cdta de Mango seco en polvo (Amchoor)
- Una Cda de hojas de Cilantro
Risotto de pavo y curry
De sophie21
Freír la cebolla picada en cuadritos, el pavo en cubos, ajo, perejil y cebollino en aceite de oliva durante 5 minu...
- 700 g de pavo
- 1 cebolla
- 3 tomates (reemplazar por tomates en conserva, cuando no es la temporada)
- 250 g de arroz
- 1 L de caldo
- 50 g de anacardo
- 2 cucharadas de curry
- 1 pizca de pimiento fuerte
Curry Massaman
Aprobadapor el chefDe Ficus, Veganasia
La cocina en el sur de Tailandia posee un carácter especifico
- Ingredientes
- 100 Gr de Soja texturizada gruesa
- Dos o tres Patatas pequeñas
- 1/2 Cebolla
- Un Puñado de Cacahuetes tostados
- 400 ml de leche de Coco
- Una Cda de Salsa de Soja
- Una Cda de Vinagre de Arroz
- Una hoja de Laurel
- Una pizca de Sal
- Una pizca de Azúcar
- Unas hojas de Albahaca
- Pasta de Curry:
- Dos Pimientos secos semipicantes
- Una o dos Cayenas
- Un trozo de Galanga de unos cuatro centímetros
- Seis dientes de Ajo
- Uno o dos tallos de Lemongrass
- Un puñado de hojas de Cilantro
- Una Cdta de Semillas de Comino
- Una Cdta de Semillas de Cilantro
- Tres Clavos de olor
- Dos vainas de Cardamomo negro
- Una pizca de Nuez moscada
- Una Pizca de Pimienta
Alubias al Curry
De inmatb
Cortamos la cebolla y la ponemos a freir
- - 2 Botes de Alubias ( unos 800g)
- - 1 Cebolla
- - Curry
- - Canela
- - 200 ml de Nata para cocinar
- - Aceite y sal
Mediana Salteada al Curry
Aprobadapor el chefDe Harinadepan
Ponemos las patatas a cocer en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal durante 30 minutos, sacamos, refre...
- - 1 mediana
- - 3 patatas
- - 12 ajos frescos
- - Agua
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Sal
- -1 cucharadita de curry
- - 2 cucharadas de salsa de soja
- - Pimienta
- - Perejil
Sopa de zanahoria al curry
Aprobadapor el chefDe 750inter
Lavamos, pelamos y cortamos en trozos las patatas y las zanahorias
- - 8 zanahorias grandes
- - 4 patatas
- - 1 cebolla
- - 100 gr de nata para cocinar
- - Sal, pimienta, curry en polvo
Berenjenas en curry verde
Aprobadapor el chefDe El festín de Marga, El festín de Marga
Hoy llegue a comer, sin nada hecho y con pocas ganas de cocinar
- 2 o 3 berenjenas grandes
- 100 g de pasta de curry verde (o menos, si no se quiere tan picante)
- 400 ml de leche de coco (yogur, leche o agua)
- Un manojo de cilantro fresco
- 4 cucharadas de aceite
- Una cucharada de salsa de pescado tailandesa
- Una cucharada de miel
Pollo al curry tailandés
De Vurenda
Trocear la pechuga en trocitos más o menos cuadrados pequeños y poner en un bol y echar el zumo de un limón por ...
- 1 limón
- Pechugas de pollo troceadas
- Aceite de girasol
- 3 trocitos de jengibre fresco picado
- 2 cebollas pequeñas
- 1 pimiento verde
- Salsa de soja
- 3 Clavos
- 1 cucharadita de Canela
- 1 cucharadita de Curcuma
- 1 cucharadita de Curry
- 1 pimenton dulce
- ½ de pimienta negra o menos
- Un poquito de comino
- Ralladura de limón un poquito ( 1 centimetro)
Mejillones al curry
De r@quel
En una sartén pochamos la cebolla cortada muy fina y unos ojos enteros, los ajos se pasan a un mortero y los macha...
- - 1 K de mejillones
- - 1 cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - 1 cucharada de mantequilla
- - Vino blanco
- - Curry
- - Nata de cocinar
Deja tu pregunta, Rebañando responde