Deliciosas recetas con curry - 92 recetas
Más recetas de Curry
Arroz frito thai al curry
Aprobadapor el chefDe Gastronoming, Gastronoming
Otra manera rápida de cocinar el “polifuncional” arroz, unos pocos ingredientes hacen de este cereal todo terr...
- 600 gr arroz blanco de grano largo cocido
- 300 gr lomo de cerdo ahumado
- 1 cs jengibre rallado
- 4 huevos
- 6 cs aceite vegetal
- 4 cs salsa de soja ligera
- 1 cs ajos picados
- ½ tz guisantes cocidos
- ½ tz zanahoria rallada
- 1 cs cilantro fresco picado
- 3 cs Nam Pla (salsa de pescado)
- 2 cs curry amarillo en polvo
Panga o merluza rellena de setas y gambas con salsa al curry con Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
Poner el aceite del relleno y programar 3 minutos, temperatura varona,velocidad 1
- 7-8 gambas o langostinos pelado y troceados
- Filetes de panga (comprados en Mercadona)
- 75 gr. de setas
- 30 gr. de aceite
- (para la salsa):
- 50 gr de aceite
- 100gr. de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 gr de tomate triturado
- 100 gr. de vino blanco
- 1 cucharadita de harina
- 150 gr. de agua
- Sal y un poquito de curry
Curry de champiñones
De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Un delicioso curry vegetariano ideal para acompañar de pan naan
- 2 personas:
- 150gr de champiñones (Yo he usado portobello que le da un sabor muy particular)
- 2 chalotas
- 3 dientes de ajo
- 1 chile rojo picante
- 100ml de nata o leche de coco
- curry
- 1 chorreón de cerveza
- sal y aceite de oliva
- 1 vasito de arroz hervido al romero para acompañar
Curry de cerdo y mango
De Gastronoming, Gastronoming
La palabra curry proviene de kari, que significa “salsa” en tamil, una lengua del sur de la India, la usaban pa...
- 800 gr solomillo de cerdo (2 piezas)
- 2 mangos cortados en dados
- 400 ml leche de coco (1 lata)
- 1 cs jengibre fresco rallado
- 1 ½ cs ajos picados
- 2 cs Nam Pla (salsa de pescado)
- 1 cc maizena
- 1 tz caldo de carne o ave frío
- 3 cs curry amarillo en polvo
- 1 cc Garam masala
- 1 cc comino molido
- 1 cc cayena en polvo
- 1 cc pimentón ahumado
- 1 cc cúrcuma
- 1 cc sal marina
- 6 cs aceite vegetal
Filetes de jamón
De jenyfre
cortamos los filetes y mezclamos con curry y sal
- FILETES DE JAMON
- ACEITE
- CURRY
- SAL
Curry de verduras, arroz basmati al aroma de clavo y salsa de yogur a la menta
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Pondremos un chorro de aceite en la cazuela y cuando esté caliente añadiremos el brócoli
- 1 brócoli (cortado en brotes pequeños)
- 1 bote de garbanzos cocidos
- Semillas de mostaza
- Cúrcuma molida
- Comino molido
- Cilantro fresco
- 2 ajos laminados
- 1 lata de leche de coco
- 1 lata de tomate natural troceado
- 400 gr.de arroz Basmati
- 6 clavos de olor
- 2 Yogures naturales (sin azúcar)
- El zumo de un limón
- Menta fresca
- Aceite de oliva
- Sal
- Pan de pita (opcional)
Pollo thai con curry y leche de coco
De Paula-Platoforma_online, http://platoforma-online.blogspot.com/
2 palabras: simplemente delicioso!!!
- 1 1/2 pechuga cortada en tiras de medianas a grandes
- 1 diente de ajo picado chico
- 1 pimentón rojo pelado
- 1 cebolla mediana brunoise.
- 2 cucharadas azúcar
- 2 cucharadas curry rojo
- 2 cucharadas salsa de pescado
- 400 cc. leche de coco
- 1 cucharadita de sal
Arroz con curry sencillo
De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Hola chico, hoy os traigo una forma diferente de hacer arroz
- Arroz
- Zanahoria
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Curry
- Guisantes
- Aceite de Oliva
- Y
- Agua
Revuelto de patatas y pollo al curry
De Evelyn PI, Cocina para burros
Un revuelto delicioso con un toque de curry hecho con sobras de pollo a la brasa y patatas cocidas
- dos muslos de pollo asados
- seis rodajas de patatas cocidas
- tres huevos
- un chorro de leche
- media cucharadita de curry
- chorrito de aceite
- perejil picado para espolvorear
Pollo al curry hindú
De ladrillar
Salpimentamos el pollo y lo doramos en la cazuela donde haremos el pollo con aceite
- 1 kg de pollo en trozos
- 1 cebolla
- 3 zanahorias
- 1 manzana
- 1 pimiento verde
- Caldo de pollo
- 3 cucharadas de curry
- Arroz basmati para acompañar
- Aceite
- Sal
- Pimienta
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