Recetas de cupcakes de oreo - 2 recetas
Técnicas de cocina
Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!
INGREDIENTES:
- 2 discos de hojaldre.
- Salsa de tomate.
- 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
- 1 huevo.
PREPARACIÓN:
1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.
2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.
3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.
4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.
5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).
Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!
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Del bizcocho: Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo
- 115 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 220 gr de azúcar
- 2 huevos
- 200 gr de harina
- 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 150 ml de leche entera
- 10 galletas oreo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Para la crema:
- 120 gr de mantequilla
- 300 gr de azúcar superfino ( yo use icing sugar)
- 125 gr de queso cremoso de untar que no sea light
- 1 cucharada de leche
Cupcakes de Oreo
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Sacamos de la nevera los ingredientes que deben estar a temperatura ambiente con una hora de antelación (depende d...
- 120g mantequilla a temperatura ambiente
- 115g de harina
- 140g de azúcar
- 2 huevos L
- 2 cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de extracto de vainilla o dos de azúcar avainillado (también se puede prescindir de la vainilla)
- 70ml de leche a temperatura ambiente
- 6 galletas Oreo trituradas
- Para el frosting de queso crema:
- 50 g de mantequilla a Tª ambiente
- 300g de azúcar glas
- 1 chorrito de leche a temperatura ambiente
- 6 galletas Oreo trituradas
- 300g de queso Philadelphia
- 1 cucharadita de extracto de vainilla o azúcar avainillado
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