Recetas de crepes de chocolate - 4 recetas
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Tarta mil crepes con chocolate
De 750inter
Preparamos la masa de crepes mezclando todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea; podemos pasarla p...
- Masa para crepes:
- 250g de harina
- 3 huevos
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 l de leche
- Para el relleno:
- 3 huevos
- 100g de mantequilla
- 20g de azúcar
- 150g de chocolate negro
- 5 cucharadas de Nutella (o similar)
- 200g de avellanas machacadas
- Decoración:
- 1 Ferrero rocher
- Chocolate negro
Pastel Boston (Crema-Crepes)
Aprobadapor el chefDe piti19
Pastel Boston (Crema-Crepes)
- Crepes:
- 4 huevos
- 4 cucharas mantequilla
- un poco derretida y fría
- 4 tazas leche
- 2 cucharaditas vainilla
- 2 cucharadas azúcar
- 1 cucharadita sal
- 3 tazas harina
- Crema pastelera:
- 3/4 taza azúcar
- 1/3 taza harina
- 1/4 cucharadita sal
- 2 tazas leche
- 3 yemas huevo batidas
- 2 cucharadas mantequilla
- 1 1/2 cucharaditas vainilla
- 1/2 taza crema de leche o nata
- Ganache de chocolate
- 6 oz chocolate con leche
- 3/4 taza crema batida o nata montada
Choco-crêpes rellenas de helado
De jose54, Cocina con Vanessa
En el vaso de la batidora ponemos el huevo, la harina, la leche y el azúcar y lo batimos
- (4 crêpes)
- 1 huevo
- 100g harina
- 50g azúcar
- 125ml leche
- 1 cucharada de cacao en polvo
- mantequilla para engrasar la sartén
- Helado del sabor que nos guste (yo lo hice con vainilla y nueces)
- sirope de chocolate
Crepes choco vainilla Chef
De jose54, Cocina con Vanessa
Hacer la masa: mezclar con la batidora la harina, los huevos, la leche y un chorrito de brandy
- Crepes
- 100gr de chocolate para fundir
- 200gr de harina
- 2 y ½ vasos de leche
- 3 huevos
- Brandy
- Mantequilla
- 2 plátanos
- 4 bolas de helado de vainilla
- Nata montada
- Frutos rojos
- Salsa:
- 1 vaso de leche
- 100gr de chocolate para fundir
- Vainilla en vaina
- Piel de naranja
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