Suculentas recetas de cochinillo al horno con guarnición - 9 recetas
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Técnicas de cocina
Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!
INGREDIENTES:
- 12 lonchas finas de bacon.
- 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
- 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.
2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.
3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.
4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.
Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.
Mejores recetas de Cochinillo al horno con guarnición
Cochinillo segoviano al horno
De Calamorro
El cochinillo de Segovia es un alimento de la provincia de Segovia que fue catalogado por la Junta de Castilla y Le...
- 1 Cochinillo
- 1 tarrina manteca de cerdo
- 3 ó 4 ajos
- Hierbas aromáticas (según el gusto de cada cual, normalmente romero, tomillo y orégano)
- 2 hojas laurel
- Sal gorda
- Pimienta
- Agua
Cochinillo al horno con naranja, mermelada de piña y jengibre
Sencilla receta a la vez que contundente,
- 1 cochinillo pequeño
- 2 kg. de grasa de pato
- 1 cabeza de ajo
- Tomillo y romero
- 2 naranjas
- Mermelada de piña Hero
- 20 gr. de jengibre fresco
- 60 gr. de azúcar
- 60 gr. de mantequilla
- Sal
- Pimienta negra
- 1 rama de vainilla
PATATAS DUQUESA
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Guarnición
- - 2 patatas gordas
- - 1 cucharada sopera de margarina
- - 1 quesito
- - 1 huevo
- - sal
- - pimienta molida
Patatas asadas con queso
De amunoz
Lavamos muy bien las patatas, salpimentamos, pinchamos un poco con la punta de un cuchillo y las horneamos 40 minut...
- 1 patata mediana por persona o dos pequeñitas
- Queso
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
COCHINILLO SEGOVIANO AL HORNO
De r@quel
Precalentar el horno a 150º Machar los ajos mezclar con la manteca, tomillo y orégano poner una cucharilla de sa...
- - 1 cochinillo de 4 kilos
- - 1 vaso y medio de agua
- - 200 gramos de manteca
- - 4 dientes de ajo
- - Sal gorda
- - 3 hojas de laurel
- - Tomillo
- - Orégano
Salteado de patatas, ajetes, champiñón y espárragos trigueros
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Prueba este revuelto de espárragos con ajetes, patatas y champiñones
- 5 patatas medianas
- 1 manojo de ajetes o ajos tiernos
- 1 paquete de espárragos trigueros finos
- 350 gr. de champiñón grande
- agua
- aceite de oliva
- sal
- perejil fresco
Patatas gratinadas
De Nodita
Suculento a la par que fácil
- Patatas.
- Cebolla.
- Nata líquida.
- Mantequilla.
- Queso rallado.
- Sal.
- Pimienta negra.
- Tomillo.
Cochinillo asado al horno
De krys23
Limpieza del cochinillo Siempre se recomienda la limpieza del cochinillo y en casa se ha hecho introduciendo el co...
- 1 cochinillo de 4 kg
- Manteca de cerdo
- Laurel
- Palos de laurel
- Sal
- Vinagre
- Agua
COCHINILLO ASADO
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Un cochinillo jugoso por dentro y crujiente por fuera
- Cochinillo.
- Manteca.
- Ajos y perejil.
- Agua y vinagre a partes iguales
- Zumo de 1 limón.
- Palos de laurel y palillo largos
al horno 
pollo al horno 
postres de manzana al horno 
verduras rellenas al horno 
postres de coco al horno 
lubina al horno 
patatas al horno 
lasañas al horno 
guisos de verduras al horno
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