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Increíbles cheesecakes sin horno - 6 recetas

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Cheesecakes sin horno

De

Una receta sencilla que satisfará a todos los paladares

  • 200 gr de queso crema
  • 200 ml de nata líquida para postres
  • 200 ml de leche
  • 250 ml de leche condensada (300 gr)
  • 1 sobre de cuajada
  • 16 galletas María
  • 50 gr de mantequilla
  • Cobertura de chocolate para decorar (yo del LIDL)
4.5/5 (3529 Votos)

De

Una estupenda receta de cheesecake de Nutella con base de galletas Oreo que podemos preparar sin horno

  • Ingredientes molde 17cm (unas 6 raciones)
  • 125gr galletas oreo (lo de un paquete de 1 euro menos 3 oreos)
  • 250gr queso untar
  • 250gr nutella
  • 60gr azucar glass (opcional)
  • 45gr mantequilla derretida
  • Virutas de chocolate blanco u oreos para decorar
4.6/5 (319 Votos)

De

Se puede hacer sin lactosa para aquellos que tengan ese problema con cambiar los ingredientes por los que ellos pue...

  • -100 g de galletas
  • -100 g de mantequilla
  • -400g de queso fresco
  • -400 ml de nata líquida
  • -8 cucharadas de azúcar glace
  • -8 hojas de gelatina (6 g)
  • -1 bote de mermelada de mora o arándanos
  • -1 molde desmontable de 26 cm
4/5 (1 Votos)

De

Poner el bizcocho en un molde de base desmontable grande y reservar

  • - 2 tarrinas de queso philadelphia o similar.
  • - 2 yogurt de fresa de los que llevan trocitos.
  • - 100 gr de azucar.
  • - 4 cucharadas soperas rasas de leche condensada.
  • - 1 sobre de gelatina de fresa.
  • - 1 sobre de gelatina neutra.
  • - 300 gr de fresas para adornar.
  • - El zumo colado de dos limones.
  • - Una base de bizcocho.
3.6/5 (14 Votos)

De

La receta proviene de la revista de Martha Stewart, para el que no la conozca su info en la wiki

  • 250 gr de galletas María o similar
  • 125gr de mantequilla
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 550 de queso crema
  • 1 taza de yogurt griego
  • 1 taza de nata montada
  • 200gr de azúcar glass
  • 2 cucharaditas de vainilla
1.9/5 (117 Votos)

De

Una especie de flan de queso adaptando una receta tradicional

  • 1 Bote de 300 gr de queso Philadelfia.
  • 1 Bote de queso Mascarpone de Mercadona (creo que son 250)
  • 1 Medida de la terrina de Philadelphia de Nata.
  • 1 Medida de la terrina de Philadelphia de Azúcar
  • 1 Medida de la terrina de Philadelphia de Leche.
  • 1 Sobre de preparado para hacer Cuajada (Royal).
  • 2 Láminas de Gelatina.
  • Caramelo líquido
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CheeseCake sin horno de Luisli Tarta de queso crema y leche condensada sin horno