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Ricas recetas con cerdo - 213 recetas

Más recetas de Cerdo

De

Se pone en una cazuela a cocer a fuego muy suave las alubias,el puerro,la cebolleta y el pimiento verde

  • 500 grs. de alubias de tolosa
  • 400 grs. de costilla de cerdo curada
  • 150 grs. de panceta
  • 200 grs. de chorizo
  • 1 morcilla
  • ½ berza
  • 1 puerro
  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento verde
  • ajo
  • aceite
  • sal
  • pimenton dulce
2/5 (15 Votos)

De

Acompañada de una rica ensalada de zanahorias preparé esta costilla, recuerden prepararla con tiempo ya que la ma...

  • Costilla de cerdo, c/n.
  • Para la marinada;
  • Miel, 1 cda.
  • Aceite de oliva, 1 cda.
  • Rama de romero, 1
  • Ramo de tomillo, 1.
  • Sal y pimienta.
  • Pimentón, 1 cdita.
2/5 (3 Votos)

De

Esta salsa es de las de coger pan y no para de mojarlo

  • 700 gr. de magro de cerdo a trozos
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva, laurel, sal y pimienta.
  • 1/2 vaso de vino
  • 1 vaso de agua.
  • Para la salsa
  • 1 c.s. bien llena de harina
  • 1/2 c.c. de jengibre molido
  • 1/2 c.c. pimentón picante
  • 1/2 c.c. de ras el hanout
  • 1 c.s. de vinagre
  • 1 c.s de ketchup
  • 1 c,s de azúcar
2/5 (1 Votos)

De

Se parte la carne en trozos y se rehoga con la longaniza y los guisantes

  • Carne de cerdo, guisantes, pimienta, tomate, longaniza, sal y pastilla de caldo.
1.9/5 (7 Votos)

De

. Poner todos los ingredientes de la marinada de carne (todos los que figuran en la primera parte de la lista menos...

  • 2,5 kg de magro de cerdo
  • 150 g de pasta de achiote
  • 250 ml de zumo de naranja
  • 120 ml de zumo de limón
  • 120 ml de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1/2 cucharada de canela en polvo
  • 1/2 cucharada de comino en polvo
  • 8 dientes de ajo pelados
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cucharada de sal
  • Para la cebolla marinada
  • 4 cebollas moradas
  • 2 chiles habaneros
  • 3/4 de taza de zumo de lima
  • 3/4 de taza de zumo de naranja
  • Sal
2.2/5 (12 Votos)

De

se fríe cebolla, ajo y pimientos, se doran los solomillos en una sarten para que no se rompan, se añade todo a un...

  • 2-3 solomillos de cerdo
  • 5 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 ajo y un ramito de perejil
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • aceite
  • agua
1.8/5 (4 Votos)

De

El plato que presento hoy es uno de los que yo llamo “de restos”, de esas recetas en las que utilizo restos de ...

  • INGREDIENTES
  • • 500 gramos de Arroz bomba
  • • 250 grm. costilla de cerdo cortada a trozos de 3cms. aprox.
  • • 250 grm. de pollo en trozos pequeños (he usado hoy alitas)
  • • 250 grm. Chistorra fresca
  • • 10 pimientos del piquillo asados
  • • 1 cebolla
  • • 1 pimiento verde
  • • 1 diente de ajo
  • • 1 tomate grande rallado
  • • 1.5 l de caldo de ave (podemos usar de tetrabrick)
  • • Unas hebras de azafrán
1.5/5 (9 Votos)

De

Limpiamos y cortamos las verduras

  • - 1 chuleta de cerdo
  • - 1 cucharada de café de mostaza
  • - 1- 2 zanahorias pequeñas
  • - 1 calabacín pequeño
  • - 2 vainas de guisantes
  • - 1 rama cardo rojo
  • - 2 puerros pequeños
  • - 1 rama de romero
  • - 50 ml. de caldo de verduras
1/5 (1 Votos)

De

!! Muy rica la carne a la naranja, no dejes de probarla !! Aprovechando nuestras ricas naranjas, y en este cas...

  • Solomillo de cerdo
  • Zumo de naranja
  • Ajo, cebolla
  • AOVE ( Aceite de oliva virgen extra )
  • Brandy
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 pastilla de caldo de carne
1/5 (1 Votos)

De

La cocacola no solo se bebe, también sirve para cocinar

  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 lata de Coca-Cola
  • 1 sobre de sopa de cebolla
  • Aceite
  • Sal
1.3/5 (4 Votos)

De

Os he contado alguna vez que mi hermana es artista plástica, espero que no!!!

  • 1 barra de pan blanco
  • Ralladura de piel de lima
  • Brotes tiernos
  • 1 aguacate maduro
  • 8 tomates kumato
  • * Para el lechón ahumado:
  • 2kg costillares de cerdo
  • Sal C/S
  • 5gr pimienta blanca molida
  • 50gr de pimentón agridulce
  • 25ml aceite oliva suave
  • 75ml de agua mineral
  • 10gr granos de comino
  • 15gr romero fresco en brunoise
  • 250ml salsa barbacoa casera
  • * Para la salsa barbacoa:
  • 100ml de agua
  • 75gr de azúcar
  • 75ml de vinagre blanco de vino
  • 2 gotas de tabasco
  • 5 gotas de salsa Perrin´s
  • 1/4 cebolla
  • 15gr de mantequilla
  • 1/2 dientes de ajo
  • 175gr de ketchup Heinz (mejor el del tarro de cristal)
  • * Para la crema de albahaca:
  • 100gr albahaca fresca
  • 500ml agua de tomate (agua de tomate y pepitas)
  • 2gr Xantana
  • Zumo de media lima
  • 2gr de colorante verde alimentario
  • * Para la vinagreta de naranja:
  • 1gr Xantana
  • 250gr pulpa de naranja de zumo
  • 50ml aceite de oliva
  • 75ml vinagre de sidra
  • * Para la vinagreta de maracuya:
  • 1gr Xantana
  • 250gr pulpa de maracuya o fruta de la pasión
  • 50ml aceite de oliva
  • 75ml vinagre de sidra
0/5 (0 Votos)

De

Hoy os traigo estos filetes de lomo en salsa

  • -1 kg de filetes de lomo de cerdo
  • -2 tomates
  • -1 pellizco de orégano
  • -aceite de oliva virgen extra
  • -1 diente de ajo mediano
  • -1 hoja de laurel
  • -un poquito de azafrán en hebra
  • -sal
0/5 (0 Votos)

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Lomo en salsa Alubias con sacramentos