Receta de caracolas - 10 recetas
Técnicas de cocina
Reinventa el tazón de frutas del desayuno con este increíble smoothie: ¡súper rápido, lindo y muy nutritivo!
Ingredientes:
- 6 Fresas
- 1 Limón
- 1 Plátano
- 200 ml. de leche de avellanas (o alguna otra leche vegetal: avena, almendra, arroz…)
- 1 rebanada grande de melón
- 1 cdta. de piñones
- 2 cdas. de semillas de lino (linaza)
Mejores recetas de Caracolas
Caracolas con pasas
Aprobadapor el chefDe 750inter
Estas caracolas son un clásico de la bollería francesa llamado "Pains aux raisins"
- 500g de harina
- 40g de azúcar
- 10g de levadura de panadero
- 28 cl de leche
- 220g de mantequilla
- 100g de crema pastelera
- 40g de pasas
- 2 cucharaditas de sal
- 1 huevo para pintar
- Un poco de azúcar granulada
Caracolas de pasta rellenas de carne y bechamel
Una receta sencilla y sabrosa para salir de la rutina
Caracolas de Nutella
De Nami
Extender el hojaldre y cubrimos con una capa generosa de nocilla sin llegar a los bordes
- - Hojaldre
- - Nocilla
- - Huevo
- - Almendra en cubitos
Pasta a la marinera
De merche-b-cn, cocina con desy
En una olla con agua hasta la mitad, un chorrito de aceite y sal
- 100 grms de pasta en forma de caracolas de colores
- 100 grms de cintas (pasta)
- queso rayado ( para gratinar)
- queso roquefort
- gambitas congeladas o frescas
- 1 ajo cortado a taquitos
- 1 cebolla cortada a taquitos
- atún, enlatado sin aceite
Caracolas de hojaldre
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión imito una receta de la web PETIT CHEF “Caracolas de pechuga de pavo y queso”
- Ingredientes (4-6 personas, 12 caracolas)
- 1 lámina de hojaldre congelada
- 8 láminas de queso para fundir
- 1 pechuga de pollo cortada a láminas
- Curry
- Sal
Caracolas de canela y frutas pasas (Cinnamon rolls)
De El festín de Marga, El festín de Marga
Los cinnamon rolls son de origen sueco, donde se llaman kanelbulle
- Masa:
- 170 ml de leche
- 2 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 50 g de azúcar
- Un sobre (7 g) de levadura rápida de panadería (o una nuez de levadura fresca)
- 500 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos ligeramente batidos
- Relleno:
- 50 g de mantequilla
- 100 g de azúcar moreno
- Una cucharada de canela en polvo
- 10-20 g de jengibre confitado (opcional)
- 100 g de orejones de albaricoque
- 100 g de frutas secas variadas
- Glaseado:
- 100 g de azúcar blanquilla
- Una pizca de vainilla
- 200 g de azúcar glass
- Zumo de ½ limón
Caracolas rellenas de crema pastelera
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Pues aquí os traigo una receta fresquita, fácil y rápida para un rico postre dulce estos días
- 2 láminas de hojaldre
- 1 vaina de vainilla
- 500 ml leche entera
- 125 gr azúcar
- 40 gr maicena
- 4 yemas de huevo
- Azúcar glass para espolvorear
Caracolas con almejas
De Lucía-Gema, Delantal de Lunar
En primer lugar, debemos cocer la pasta en abundante agua con sal durante el tiempo que venga indicado en cada paqu...
- - 500 g de pasta
- - 500 g de almejas
- - 5 dientes de ajo
- - 1 cebolla
- - 12 espárragos trigueros
- - Aceite
- - Vino blanco
- - Sal
Minicaracolas de hojaldre con crema de cacao
De Cuca, Los dulces secretos de Cuca
1. Extendemos la lámina de hojaldre y dejamos el papel que trae porque nos va a ayudar
- * Una lámina de hojaldre (yo usé la de LIDL)
- * Crema de cacao (vuestra favorita)
- * Azúcar glas para decorar (es opcional)
Caracolas de jamón y queso
De leonesa
* Ponemos en el vaso la leche, la sal, el azúcar y mantequilla, programar 1 minuto, 37º Velocidad 2
- Para la masa
- - 150 gr de leche
- - 50 gr de azúcar
- - un pellizco de sal
- - 70 gr de mantequilla
- - 3 yemas de huevos medianos
- - 1 paquete de levadura fresca o liofilizada de panadero
- - 400 gr de Harina (la cantidad dependerá del tamaño de las yemas con huevos mas grandes
- mas harina)
- - 1 cucharadita de sal (si las queremos dulces se suprime)
- Para el relleno
- - 200gr de jamón york
- - 200gr de queso edam en lonchas
- - 200gr de queso gruyer en lonchas
Caracolas
De Laura234
Derretir el chocolate en un bol en el micro
- 1 lamina de hojaldre fresca no congelada
- 1 Tableta chocolate
- Nueces (un puñado partidas)
- 1 yema de huevo para untar
- Azúcar
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