Las mejores brochetas - 74 recetas
Más recetas de Brochetas
Piruletas de salmón y philadelphia
De Jandro
Aplastar las rebanadas de pan de molde con un rodillo y dejarlas bastante planas
- Pan de molde sin corteza
- Salmón ahumado
- Queso philadelphia
Tosta ... Sardinas …
De orts
En un plato, colocar los filetes de sardina
- 4 rebanadas de pan de campo
- 4 filetes de sardinas frescas por persona
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate
- 1 mozzarella bola
- 25 cl de aceite de oliva
- 15 cl de vinagre de jerez
- 1 limón
Broqueta de pollastre i verdures
De amarrar
Tallem el pollastre en trossos quadrats grans
- 1/2 pit o petxuga de pollastre (sense pell)
- 1 Pebrot Verd
- 1 / 2 Pebrot Roig
- 2 Xampinyons
- Julivert - Per decorar
- Sal
- Pebre negre
- Oliï d'Oliva - 1 cullerada
Gelatina con frambuesa
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
cortar gelatina en dados, poner encima frambuesa y clavar un palillo
- gelatina
- frambuesas
Receta de pinchos de huevo de codorniz con sobrasada
De neus
Uno de los platos que más gustan son los huevos fritos con patatas y chorizo, pero todos sabemos que es un plato c...
- 4 rebanadas de pan,
- 4 huevos de codorniz,
- una patata pequeña
- 50 gr de sobrasada de Mallorca
Huevos de codorniz a la "Villeroy"
De A "cocinear", A "cocinear"
Un rico y original aperitivo con el que obsequiar a los tuyos
- 12 Huevos de codorniz
- 1 cda de harina
- 1 cda de mantequilla
- 1 cdta de orégano
- Nuez moscada
- Sal
- Queso rallado
- 1 vaso de leche ( aproximadamente )
- 1 huevo batido
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Brochetas
Brocheta de cerdo con pimientos
De Mariaje63
Troceamos los pimientos y la carne en dados de unos tres centímetros y limpiamos los champiñones
- 500 gr. de carne de cerdo.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento rojo.
- 12 champiñones pequeños.
- Pimentón dulce.
- 4 cucharadas de aceite.
- Vino blanco.
- Sal.
Brochetas de solomillo y manzana
De jeannette
Cortamos el solomillo en dados de aproximadamente dos centímetros por dos
- un solomillo de cerdo
- una o dos manzanas
- 100 gr.de azúcar
- 50 ml.de vinagre
- sal
- pimienta
Pinchos morunos
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
La mayoría de los pinchos morunos que se compran en las tiendas están demasiado adobados, mientras que los podéi...
- - 800 gramos de carne de cerdo.
- - 3 dientes de ajo.
- - 1 cucharada de sal.
- - 3 cucharaditas de pimentón dulce.
- - 1 cucharada de orégano seco.
- - Aceite.
- - Agua.
Pinchos de berenjena
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Quemamos la berenjena (como el morrón) y lo colocamos en un tapper o en una bolsa para que se siga cocinando por d...
- Berenjena.
- Sal.
- Pimienta.
- Queso rallado.
- Ajo picado.
- Albahaca cortada a mano en pedazos no muy pequeños.
Patatas NO bravas
De Beabo, En la Cocina de Bea
Pelamos las patatas y las cortamos en dados grandes pero tronchándolas, lo que significa que, en vez de cortar con...
- - 4 o 5 patatas medianas
- - 1 lata pequeña de tomate triturado
- - 1 cebolla
- - 1 o 2 dientes de ajo
- - Un pelín de azúcar
- - Sal
- - Pimienta negra
- - Aceite de oliva
- - Mayonesa
Piruletas de pollo
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
cortar en tiras finas el pollo, montar piruletas enrollandolos y clavando en el pincho
- 1 pechuga de pollo
- pimenton dulce
- sal
- pimienta
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