10 secretos para preparar una buena parrilla argentina

DeEfraín Frank Rodríguez, 04/05/2015

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Todos hemos sucumbido ante un imponente pedazo de bife o asado al grill. Te damos 10 consejos para hacerlo como los argentinos.

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Armar un buen fuego

Prohibido usar químicos o combustible para prender las brasas. Se recomienda preparar el brasero "de bajo hacia arriba". Es decir, primero debe colocar algunos cartones sin impresiones y madera de contextura fina. Luego poner los trozos de madera más gruesos. La madera ideal es el algarrobo.