Recetas de bacalao a la nata
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Recetas de bacalao a la nata - 4 recetas

Técnicas de cocina

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Cómo preparar una manga pastelera

Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien. Rellenar la manga pastelera correctamente es clave para evitar pompas de aire que puedan darnos algún que otro susto mientras la utilizamos.

Mejores recetas de Bacalao a la nata

De

Pochar la cebolla en juliana con un poco de aceite

  • -500 gramos de bacalao desalado y desmigado
  • -1 cebolla grande
  • - 200 ml de nata líquida
  • - 4 patatas cortadas como para tortilla
3/5 (2 Votos)

De

- Poner la mariposa en las cuchillas, echar los 100 c

  • - 100 c.c. de aceite
  • - 200 gr. de cebolla (picada)
  • - 400 gr. de patata (cortada como para tortilla)
  • - 100 gr. de agua
  • - 400 gr. de bacalao desalao
  • - 400 c.c. de leche
  • - 200 c.c. de nata líquida
  • - 50 gr. de mantequilla
  • - 1 cucharada de aceite
  • - 60 gr. de harina
  • - 1 pastilla de caldo de pescado
  • - Nuez moscada
  • - Pimienta recién molida
  • Para adornar:
  • - Pan rallado
  • - Unas bolitas de mantequilla
2.9/5 (8 Votos)

De

Pochar la cebolla en juliana con un poco de aceite

  • -500 gramos de bacalao desalado y desmigado
  • -1 cebolla grande
  • - 200 ml de nata líquida
  • - 4 patatas cortadas como para tortilla
2.3/5 (3 Votos)

De

Picar la cebolla muy fina y pocharla

  • 4 lomos de bacalao
  • 1 cebolla
  • 200 ml de nata liquida
  • 2 patatas
  • sal
  • aceite
  • queso rallado
  • para la besamel
  • aceite
  • harina
  • leche
  • pimienta
  • sal
1.6/5 (5 Votos)

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BACALAO A LA NATA Bacalao a las natas