Suaves tortellini rellenos en caldo picante, ¡el platillo más reconfortante del invierno!

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© Silvia Santucci

3.

Ahora que tengas la primera lámina de pasta, córtala en rectángulos de aproximadamente 4 cm de largo y 4 de ancho. Lo ideal es calcular el espacio suficiente para poner el relleno y volverlos a cerrar.