10 recetas que podemos mejorar con zanahorias ralladas
Redactor Rebañando,
Un flan de zanahorias
Mezclar 250 gr de zanahorias ralladas con unas briznas de cebollino cortado finamente. En otro bol batir 3 huevos von 25 cl de nata. Añadir 30 gr de queso rallado, sal, pimienta y por último las zanahorias ralladas. Dividir la mezcla en 6 pequeños moldes de silicona y hornear a 200ºC durante 24 minutos hasta que empiecen a dorarse por encima. Dejar enfriar antes de servirlas.
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Técnicas de cocina
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Cómo cortar una zanahoria: 3 técnicas de corte
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