Los 50 mejores alimentos para diabéticos

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Foto: Thinkstock

edamame

El edamame es una leguminosa muy común en la alimentación asiática, pero que ha entrado a nuestra mesa apenas hace unos años. Se preparan hervidas y pueden comerse como tentempié o en combinación  con otros vegetales. Por su valor nutricional son una excelente opción, ya que contienen proteína, fibra y vitaminas. Puedes llevar una porción en tu bolsa para calmar el hambre, o servirlo en fiestas para evitar las ganas de comer chips y otras frituras nocivas para la salud.