10 marinadas para redescubrir la carne de pollo

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Marinada picante

Disponer en la picadora una cebolla pequeña pelada y cortada en 2 y 3 dientes de ajo. Triturar. Verter en un bol y añadir 2 cucharadas de salsa teriyaki, el zumo de 1/2 limón verde y 1/2 pimiento picante cortado en rodajas. Salpimentar.

Colocar el pollo en una fuente y verter la marinada por encima. Cubrir con un film transparente y dejar reposar un par de horas en el frigorífico. Dar la vuelta al pollo una vez pase la 1ª hora.

Una vez marinado, podemos cocinar el pollo tanto en la sartén como al horno.