Prepara hamburguesas espectaculares con esta carne para hamburguesa gourmet

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Preparación

Vamos a comenzar por preparar la carne para hamburguesa. Pica finamente ajo, cebolla, perejil y tocino. Echa en un tazón junto con la carne molida y bate muy bien con las manos. A continuación agrega las migas de pan remojadas en leche, el huevo y los condimentos. Vuelve a mezclar muy bien.

Ahora que tienes la base para tu hamburguesa, forma tortitas medianas con las manos, coloca sobre una bandeja y forma un círculo más pequeño enmedio aplastando con un vaso. ahora podrás rellenar tus hamburguesas con diferentes combinaciones de ingredientes, por ejemplo:

• queso cheddar y jalapeño
• queso curado y aceitunas
• queso feta, tomates deshidratados y pimiento
• cilantro, mango y cebolla morada
• champiñones y queso mozzarella
• macarrones con queso
• hummus (ideal para combinar con carne de cordero)
• queso crema con menta y ajo