8 postres que podemos hacer en una sartén
Los "Dutch Baby Pancakes"
Se trata de una mezcla entre los pancakes y una tortilla dulce muy popular en Estados Unidos.
Mezclar en un bol 10 cl de leche, 120 g de harina, una pizca de sal y 2 huevos.
Fundir 30 g de mantequilla en una sartén que podamos meter en el horno. Añadir la mezcla del bol y hornear a 200ºC durante 15 minutos. Debe quedar dorado y con bastante volumen.
Servir con trozos de fruta o con un poco de azúcar y zumo de limón.
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