Leche frita con maicena
De sitabell
Ingredientes
- maicena
- leche
- azucar
- canela en rama y polvo
- cascara naranja
- cascara limon
- vainilla
- huevo
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Económico
Preparación
Paso 1
poner le leche a cocer con azucar, cascaras, canela en rama y vainilla 15 minutos en lento
mezclar maicena con leche para deshacer
sacarlo todo de la leche y echar la maicena poco a poco y batiendo rapido 5 minutos
Paso 2
echar en un recipiente bajo y dejar enfriar
cuando este duro cortar a cuadros
pasar trozos por huevo batido y harina de maicena
freir en aceite medio y sacar en papel
echar azucar glass y canela por encima
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