8 postres que podemos hacer en una sartén

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Los crepes "Suzette"

Se trata de un clásico postre a base de crepes acompañados con una salsa de naranja.

En una sartén fuera del fuego, mezclar 15 cl de zumo de naranja, 55 g de caramelo líquido y 2 cucharaditas de maizena. LLevar a ebullición y mezclar con un batidor de mano durante 30 segundos.

Incorporar 15 g de mantequilla troceada, 3 cl de Grand Marnier y mezclar hasta que resulte una salsa homogénea. Calentar los crepes junto a esta salsa y añadir unos gajos de naranja pelados.