Las 10 reglas de oro para organizar una cena en casa

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Haz un horario para cocinar

Y síguelo. No hay nada más estresante que ver que tus invitados llegan en media hora y a la comida todavía le faltan por lo menos dos. Revisa cuánto tiempo necesita cada plato, para decidir en qué orden cocinar (si el postre tiene que ir al refrigerador 4 horas, entonces comienzas por ahí, por ejemplo) y cuánto tiempo necesitas en total. Asegúrate de darte un buen margen de tiempo, para el caso de que algo no salga de acuerdo con el plan.