Alimentos deliciosos para romper el ayuno durante el mes de Ramadán

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Baghirs

Los baghirs son una especie de "crepes" elaborados a base de harina, sémola, levadura y sal.

Se toman embadurnados de mantequilla fundida y miel. Se conocen también con el nombre de tyirifin (término bereber).

En países como Argelia también se toman en su versión salada con aceite de oliva, tomate, cebolla...¡Riquísimos de todas las maneras!