Ingredientes
- 500 gr. de harina
- 80 gr. queso roquefort
- 50 gr. de nueces picadas
- 20 gr. levadura fresca
- un poco de leche
- un poco de aceite de oliva
- sal
- agua
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Ponemos la levadura con un chorreoncito de agua y sal y mezclamos.
Añadimos un chorreón de leche y otro de aceite de oliva y seguimos mezclando.
Agregamos el queso y amasamos bien.
Paso 2
Añadimos toda la harina y seguimos amasando hasta que todo esté completamente integrado.
Incorporamos las nueces picadas.
Untamos un molde con aceite de oliva y ponemos en él la masa.
Tapamos con un paño y mantenemos en un lugar cálido hasta que veamos que la masa ha subido.
Paso 3
Metemos en el horno precalentado a 150º unos 40/45 minutos.
Envuelto en un paño y guardado en lugar oscuro nos aguanta muchos días.
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