¡20 SNACKS saludables y gourmet que puedes preparar en casa!

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© Smitten Kitchen

Galletas de pescaditos integrales

Un aperitivo super saludable que a los más chiquitos le va a encantar.

Ingredientes:

• 1 taza y media de queso cheddar en hebras
• 60 g de mantequilla
• 30 g de harina  integral
• 1/8 de cucharadita de cebolla en polvo
• 1/4 de cucharadita de sal

Precalentar el horno a 160ºC. Colocar todos los ingredientes en la procesadora de alimentos hasta formar una masa. Envolver la masa con un film transparente y llevarla al refrigerador por 30 minutos. Pasado el tiempo de reposo, estirar y cortar con un cortapastas pequeños pescaditos. Transferirlos a una placa para horno con papel sulfurizado y hornear entre 12 a 15 minutos.