¡20 SNACKS saludables y gourmet que puedes preparar en casa!

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Galletas Ritz hechas en casa

Estas galletas son ideales para servir en fiestas, acompañadas con quesos o dips, y son mucho más saludables porque no tienen todos esos conservantes a diferencia de la versión industrial.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 cucharada de azúcar
• 1/2 cucharada de sal
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal y fría
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2/3 taza de agua

Precalentar el horno a 200ºC. Agregar los ingredientes secos en un procesador de alimentos. Mezclar bien. Agregar la mantequilla y continuar integrando. Agregar el aceite de oliva y el agua de a poco, hasta formar una masa. Estirar la masa lo más fina posible y cortar con un cortapastas. Transferir las galletas a una placa para horno , rociar con aceite de oliva y sal, y hornear por 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.