¿Cómo evitar la carencia de vitaminas en una dieta vegetariana?
Lentejas + Pimientos o Jugo de Naranja
Ya sea en un estofado, potaje o en ensalada, acompaña las lentejas con pimientos o un jugo recién exprimido de naranja, ya que la vitamina C ayudará a la absorción del hierro.
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