Limón, el toque mágico que transforma todos tus platos

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Risotto

Haz un risotto fresco y aromático, y dale un toque extra agregándole un poco de ralladura de limón. Lo primero que debes hacer es saltear cebolla con un poco de aceite, añadir el arroz, bañarlo con jugo de limón y agregar poco a poco un cubito ya disuelto en agua, hasta que el arroz absorba toda el agua. Cuando lo vayas a servir, hazlo con queso parmesano rallado y ralladura de limón. ¡Riquísimo!