¿Adicto al queso? ¡Entonces te volverás loco con estos platos!
Redactor Rebañando,
Gratin dauphinois
Pela las patatas y córtalas con ayuda de una mandolina. Calienta leche con ajo, sal, pimienta y nuezmoscada, agrega las patatas y cocínalas durante 10 minutos. Vierte la mezcla en una fuente para gratin, agrega crema, 100 g de gruyère y mantequilla en cubitos. Lleva a horno precalentado a 180°C durante una hora.
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