Pannini casero
A veces si te sobra algo de embutido o tienes algún corte de carne para la nevera que te quedado de alguna comida puede gastarlo elaborando unos Panninis.
Ingredientes
- - Media barra de pan, nosotros usamos una provenzal
- - 1 bote de tomate natural
- - Queso gouda
- - Tacos de pavo (de embutido)
- - Queso de cabra
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Sal
- - Orégano
Especificaciones
Personas 1
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
- Primero de todo ponemos el tomate a freír con un poco de sal y aceite de oliva.
Mientras partes el pan por la mitad y cortas el pavo en taquitos pequeños y también el queso de cabra.
- Una vez el tomate ya está frito, el siembras al pan, colocas el dados de pavo, los dados de queso de cabra y algunas rebanadas de gouda.
- Hay Sacudir un poco de orégano y lo hornee hasta que los quesos se desfasado.
Y voilá :)
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Técnicas de cocina
Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!
Ingredientes:
- 250g de carne molida
- 2 huevos
- 1 taza de cilantro finamente picado
- 1 cda de páprika
- sal y pimienta al gusto
- 1 diente de ajo
- 1 1/2 tazas de salsa barbecue
- 2 cdas de maizena
- 1 chorrito de cerveza oscura
Preparación:
- Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro.
- Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika.
- En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
- Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado.
- Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
- Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar.
- Ahora sí, sirve y disfruta.
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