Los 15 mejores postres de la cocina latina

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Tembleque - Puerto Rico

Unas navidades en Puerto Rico sin comer tembleque de coco es como no tener navidades. Se prepara cocinando leche de coco, maicena, sal, azúcar y canela, hasta que espese. Se vierte en un molde y se deja enfriar hasta que esté sólido pero tembloroso. Se suele acompañar de especias, frutas, chocolate o nueces.