¡El fracaso puede ser un éxito! Los platos que nacieron por accidente.
Mazapán
La pasta de almendras nació en Toledo, España en 1577. Ante la falta de alimentos durante el reinado de Alfonso VIII, la rica comunidad del convento de San Clemente tomo acción y creó un sabroso y nutritivo sustento moliendo almendras (que tenían en cantidad) y azúcar. Se la llamó mazapán por la unión de las palabras maza (el mortero donde se molía) y pan (el producto obtenido).
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Brownie de galletas oreo, un postre suave y chocolatoso que te va a conquistar
El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!
Ingredientes
- 200g de chocolate
- 250g de mantequilla
- 320g de azúcar
- 5 huevos
- 1 cdta de vainilla
- 160g de harina
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1/2 cdta de sal
- 200g de cacao en polvo
- 12 galletas oreo
Preparación:
- Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
- Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
- Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
- Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
- En un mole engrasado vierte la mitad de la masa.
- Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
- Hornea a 180ºC durante 20 minutos.