Magdalenas de pera, roquefort, almendras tostadas
De Heunet Nathalie
Ingredientes
- 110 g de harina
- 3 huevos
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 80 g de mantequilla salada
- 1 pera madura
- 50 g de roquefort
- 20g de Almendras fileteadas
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Tostar las almendras en la sartén durante unos minutos
Paso 2
Cortar las peras en cubos pequeños.
Paso 3
Precaliente el horno a 210 ° C.
Preparar la masa de las magdalenas : Comience por derretir la mantequilla. Deje que se enfríe por completo. En un bol mezclar la harina y el polvo de hornear y luego añadir los huevos y mezclar bien.
Paso 4
Añadir la mantequilla derretida, cubitos de pera, roquefort y almendras tostadas.
Paso 5
Hornear las magdalenas durante 10 minutos.
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Técnicas de cocina
No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!
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