Croissants saladitos

De merche-b-cn

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Saladitos de pipas

Salaitos

Ingredientes

500 GRMS masa de hojaldre (2 láminas congeladas) descongeladas
aceite de oliva o mantequilla
sal y pimienta
jamón dulce y queso en lonchas
mini frankfurts
queso roquefort y queso emental
huevo batido para barnizar los croissants
queso rayado

Especificaciones

Personas 12
Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Preparamos la bandeja del horno con un papel de horno. Estiramos la masa sin que se rompa,le esparcimos con ayuda de las manos un chorrito de aceite por toda una cara de la masa , salpimentamos y la cortamos en trozos triangulares. Precalentamos el horno a 180c

Paso 2

Añadimos el relleno que deseemos, unos de mini franfurt, otros de quesos, otros de jamón dulce y queso... Enrollamos desde la punta del triángulo hasta el final y damos forma de croissant a las otras dos puntas. Como en la foto.

Paso 3

arnizamos con ayuda de un pincel o cucharilla en croissant por arriba con el huevo batido y le espolvoreamos el queso rayado. Lo ponemos en el horno durante aproximadamente unos 20 minutos. hasta que se doren. Vigila que no se quemen. Después retiramos del horno y lo ponemos en platos o una fuente grande.