7 recetas de pasta sin tomate para rebañar el plato

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Pasta con anchoas y ajo

Si te gustan las anchoas, esta receta de pasta te va a encantar. En una sartén caliente, echa 2 cucharas soperas de aceite de oliva, añade 3 dientes de ajo picado y una lata de anchoas escurridas y trituradas. Deja que se haga unos minutos a fuego lento. Añade a continuación 120g de pan rallado y mezcla. Una vez la pasta lista al dente, añade la mezcla de anchoas por encima y decora con albahaca fresca.